경험해 본 무전취식류 중 최강(...) - 와인 뿌려 구운 폭 립











몇 년 전, 홍대 상수역의 Arco Baleno란 카페/갤러리에서.

어쩌다 보니 그 곳 마스터인 오 선생님과 알게 되어서 무전취식(...)을 했습니다. 

(지금 생각해 보면 그 때는 쭈구리(?) 고학생이던 동향 후배를, 그냥 하숙집 아줌마가

만날 굶고 다니는 게 안쓰러워 밥 챙겨주듯 해 주신 게 아닌가 싶기도....)


* 그러니까, 저 요리는 메뉴에 없습니다.(....) 라자냐, 커피, 와인, 그 외 이탈리안 요리가 주종목.

소개/리뷰 글은 정식으로, 다음에. (커피는 호불호가 좀 갈리던데 아는 분 가게라 섣불리 말하기 그렇고..)

    • 저 포도같은건 포도인가요. 알타리무가 인상적이네요. ⓑ
    • 폭립인데 살코기가 무척이나 두툼하게 붙어있네요. 수입산이 아니고 국산이려나?
    • ... 어 그러고보니 저게 뭐였더라?;; 먹어놓고도 기억이 가물가물합니다. 2년쯤 전 사진이라. 고기는 국산 맞을 겁니다.
    • 사진 재고가 얼마나 남아있는건가요.......
    • 옛날 블로그를 2004년에 열었으니.. (....) 몇년치는 있겠...죠. 시의성은 떨어지겠지만요;

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