100% 현미밥... 이것은 공포와 충격의 음식

안녕하세요?

오늘도 종편 뉴스 박사 학위를 위해 노력중인 연골이 아파 슬픈 달빛처림입니다.

 

주말엔 우리 701호 병실에 새로운 멤버가 들어왔습니다.

당연히 연세 많으신 어르신인데 이 어르신은 한가지 특이한점이 자기는 현미밥만 드신다고 하더군요.

현재 이 병원 바로 건너편 아파트에 사신다는 이 부부는 현미밥을 정말 사랑하시는거 같았습니다. 사모님은 병원 식사가 지급되는 8, 12, 17시가 되면 딱딱 맞춰서 따끈따끈한 현미밥을 남편 먹으라고 가지고 옵니다.

 

그런데 문제는 오늘 아침에 사모님이 현미밥을 잔뜩 싸오신겁니다.

그러면서 총각도 한번 현미밥을 먹어보라며 이거 현미로만 지은건데 이거 계속 먹으면 흰 쌀밥은 못 먹는다고 하시는데 사양할수도 없고 감사하다고 인사를 전하고 현미밥 1그릇을 받았습니다.

 

그리고 한 숟가락, 두 숟가락... 음 뭐지

밥알을 씹고 넘겨야 되는데 좀 이상합니다.

 

이거... 식감이 상당히 구려요. 돌맹이도 아니고 고무줄도 아니고... 표현이 안됩니다. 순간 인상이 구겨지더군요.

이건 밥알이 씹히는것도 아니고 안씹히는것도 아니여

 

순간 어느 지상파 프로그램에서 현미밥만 먹는 가족이 나왔던게 생각 났습니다. 100% 현미밥을 먹는 가족이였는데 이 가족도 처음엔 현미로만 밥을 지으면 거부감이 있을수도 있으니 흰쌀과 현미를 섞어서 먹는게 좋다고 하더군요.

뜬금없이 갑자기 왜 이게 생각이 나지! 순간 제 기억력에 감탄을 하면서 뭔가 지금 잘못된 선택을 했구나 싶더군요.

 

제가 원래 밥이나 음식물 절대로 남기는 사람이 아닌데 진짜 이건 와...

태어나서 처음으로 느껴보는 음식물이 목구멍으로 넘어가길 거부하는 느낌이랄까요? 그런데 이걸 또 남길수도 없고 어쩔수 없이 물에 말아서 다 먹었죠.

 

그런데 문제는 한 1시간이 자났나?

밥 먹은지 얼마나가 지났다고 미칠듯한 공복감이 저를 괴롭히더군요.

 

 

그리고 점심에도 이 짓을 또(....)

아니나 다를까 또 1시간도 안지났는데 배가 엄청 고프더군요. 현미밥이 원래 배가 이렇게 빨리 꺼지는 밥인가요? 그래서 혼자 목발 짚고 죠스떡볶이까지 가서 순대 1인분 먹고 왔네요(...)

정신 차리고 저녁부터는 그냥 병원밥을 먹겠다고 말씀 드려서 방금 저녁은 병원 짬밥을 먹었네요.

 

 

 

100% 현미밥

단언컨대 이 밥은 세상에서 가장 무서운 밥입니다.

    • 현미밥이 찰기가 없어서 밥이 부스러지지 않던가요? 저도 집에서 한번 해먹어보고 바로 이런 저런 잡곡 사다가 섞어 먹었어요. ㅋㅋ



      그나저나 내일도 류뚱 경기 있는데 못 보시나요? ㅠㅠ
    • ㅋㅋ
      "이거... 식감이 상당히 구려요. 돌맹이도 아니고 고무줄도 아니고"

      돌맹이 얘기하셔서 떠오르는데, 시골에서 보내준 현미로 밥을 먹다보면 유독 밥에 돌이 많이 섞여나오긴 하더군요. 밥할때마다 한번씩 수준은 아니고, 그냥 백미밥에 비해서요.
    • apogee/ 제가 병원의 모든 구조를 파악한 결과 엑스레이 촬영실 앞에 환자들 기다리면서 TV 보라고 한대 놔뒀는데 어차피 다들 기다렸다가 엑스레이만 찍고 가는데라서 아무도 신경을 안 쓰더군요. 입원 첫날 엑스레이를 찍었는데 왜 여길 놓쳤지!!
      오랜만에 감격에 젖어서 무한도전 본방 사수를 했는데 재미가 없...

      메피스토/ 저한테는 그냥 백미밥이 짱인거 같아요.
    • 어.. 전 집에서 현미밥 먹는데요, 흰쌀과 섞여 있을 때도 있고, 100%일때도 있고.. 저는 개인적으로 100%를 좋아합니다. 씹을수록 고소하고, 흰밥의 2/3만 먹어도 배불러서 더 안들어갈 정도이고, 포만감도 훨씬 깁니다. 너무나 반대인 감상(?)이 올라오니 무척 놀랍네요. 저희 집에 있는 현미밥은 이모네가 농사지으신 현미찹쌀이라서 그런 것일지도요? 저도 현미밥만 먹다보니 새하얀 쌀밥을 보면 약간 거부감이 듭니다 ^^; 물론 맛있게 먹긴 하지만, '이건 한그릇을 다 먹어야 배가 부르겠지.. 먹다보면 사르르 녹아 없어져서 먹은 것 같지도 않겠지...식이섬유도 없어서 금방 꺼지겠지..' 뭐 이런 다이어트쪽 두려움이랄까요..
    • 안씹어지고 안넘어가서 못먹겠더군요 몸에 좋은데,대충 씹고 넘기는 습관 때문에
    • 저도 제가 밥해 먹을 땐 100% 현미밥 먹었었는데요. 거부감은 0% 였구요. 현미밥이 왜 이상하다는건지 이해가 잘 안 된다는..
    • 현미밥과 현미찹쌀을 섞어서 밥을 먹어요.

      처음에는 까끌까끌하고 흰밥의 단맛이 없어서 싫었는데 그 할머님 말씀대로 이젠 흰밥은 못먹겠어요. 맹맹하다고 할까요.

      현미밥 드실때 중요한 건 정말 꼭꼭 씹어드셔야 한다는 거예요. 그러다보면 특유의 고소하고..그맛이 아주 좋아요. 덜씹으시면 소화가 잘 안된답니다. 조만간 화장실에서 첫모습 그대로의 현미를 ㄷㅏ시 볼 수 있으실지도...^^
    • 저도 현미밥, 곱게 이빨에 뭉개지는 대신 틈사이로 휙 휙 도망다니며 까끌함을 유지해 나가는 그 느낌 때문에 싫어합니다. 꼭꼭 씹어먹으면 고소하고 맛있다는데, 고기도 아니고 밥은 뭔가 이빨노동한다는 생각 안들게 편히 먹고싶단 말이죠.
    • 저도 100%현미만 먹는데 요즘 압력밥솥 좋아서 식감에 크게 차이 없어요.
    • 보통은 도정 안 한 현미의 포만감이 백미보다 커서 다이어트 식사로 이용될 정도인데, 공복감을 느끼셨다니 아마도 씹는라 너무 애쓰신듯?
    • 저도 집에서 먹는 밥은 100%현미밥인데요... 백미밥은 맛없어서 못먹어요

      아 그리고 변비있는 분들은 현미밥 드시면 효과를 보실 수 있을겁니다.
    • 현미로 밥을 할때는 압력솥을 사용하는게 좋아요,
      물을 더 넉넉히(??) 부으시고 밥을 하는데요,
      이때 중요한건 전기압력밥솥이라면 쌀이 익어 보온으로 단계가 넘어가도 뚜껑을 열면 안되요,
      압을 최소1시간 부드러운게 좋다면 2시간은 그대로 두세요,
      쌀을 불리시지 않는게 좋습니다,
      불린쌀 넣고 압을 오래 두면 밥이 곤죽됩니다,
      대신에 이렇게 하면 고무빠킹이 오래 못갑니다,
      그러니 그걸 감안해서 전기압력밥솥살때 반드시 여유있게 고무빠킹 몇개를 더 구하세요.
    • 음...저도 당 조절해야하는 가족이 있어서 100% 먹곤 하는데요.
      처음부터 별로 거부감이 없었어요.
      원래 '밥' 그 자체를 아주 좋아하지는 않는달까, 집착이 없어서일지도 모르지만요.
    • 저도 현미밥 먹다 보니 백미 먹으면 가끔 비위 상하던데요. 그래서 집 밖 백반을 별로 안 좋아해요.
    • 현미찹쌀은 좀 괜찮은데...저는 100% 흑미밥을 먹어보았습니다.단언컨대 100% 현미밥을 능가할 거라 믿어 의심치 않습니다.
    • 100% 보리밥을 드셔보세용

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