[듀나인] 커피에 관한 책을 추천 받고 싶어요

어머니가 얼마 전에 바리스타 자격증을 따셨대요.

저는 타지에서 자취를 하고 있어서 자세하게는 모릅니다만,

곧 카페에서 일하신다는 늬앙스의 얘기도 하셨어요.


이거 따신다고 얼마간 교육기관도 다니시고,

그 교육기관에서 제일 나이 많은 사람이라 반장도 하신다면서 즐거워하시고,

추석 때 필기시험 떨어졌을까봐 걱정도 하시고 그러셨는데ㅎㅎ

어머니가 너무 자랑스러워요ㅎㅎ


아무튼 그래서 어머니를 응원하는 마음으로 책을 선물 하고 싶어요.

사실은 커피머신을 사드리고 싶지만 아직 제가 학생이라서ㅠㅠ


교보문고에서 커피로 검색해보니까 주로 역사부터 레시피까지 소개하는 책이 많이 나오는데요.

제가 커피에 대해서 아는 것도 없고 바리스타 자격증 교육과정도 잘 몰라서 

어머니가 보실 때 식상하지 않고 흥미로울 만한 책을 못 고르겠어요.


그래서 듀게분들의 고견을 구합니다.


이제 막 바리스타 자격증을 딴, 40대 후반 중년 여성에게 선물하면 좋을 만한 책이 있을까요?

    • 뜬금없지만 음악 좋아하시면 바흐의 커피 칸타타는 어때요?
      이미 커피 공부하셨으면 커피 책 사기 어려울 것 같아요.
    • 유대준씨가 쓴 '커피 인사이드' 추천드릴게요.
      시중에 굉장히 많은 커피 관련 서적들이 있기에 그 만큼 날림도 많은데
      그나마 이 책은 내용도 기본적인건 다 담고 있고, 편집이나 그림 자료 같은 것도 보기편하게 되어 있어서
      어머님 세대시더라도 읽는데 큰 어려움은 없으실 것 같네요.

      사실 저는 이 책을 직접 구입한건 아니고 예전 일하던 카페 사장님께서 직원들께 한권씩 사주셨거든요.
      사장님도 커피쪽 일 오래하시고, 직접 현지에서 생두 구매 및 국내에서 로스팅도 하시는 알만한 분은 아는 분이신지라 사주신 책도
      믿음이 가는 구석도 있었죠. ㅎ

      내용은 말씀하신 것 처럼 다른 커피교과서 같은 책들과 별다른 점은 없고, 학원에서 배우셨으면 거의 다 들어보셨을 내용들이지만
      깊이있게 들어가려면 시중에 판매되는 책들로는 또 커버가 어려울 듯 합니다. 일반적인 경우는 대부분 에스프레소 추출이 중심이 된 일들을 하시니
      아주 전문적 지식은 필요로 하지 않거든요. 로스팅을 공부하시려고 한다면 더 깊이 있는 책들을 한국뿐만 아니라 외국 서적까지 탐독하셔야 할듯합니다. ㅎ
    • 이미 자격증 따신 정도면 책은 뭐 안보셔도 될것 같아요. 교육 과정 중에서 (교과서스런) 책을 보기도 하지만 사실 특별히 책 읽는것을 좋아하시는게 아니라면 재미도 없고, 감동도... ㅎㅎ 선물을 꼭 하시겠다면 "템퍼"에 이니셜을 세겨서 드리면 좋아하실 것 같아요.
    • 진지하게 공부하실정도로 관심 있는 분이라면 커피사이언스도 괜찮고 공부보다는 그냥 견문 개념이라면 에스프레소 퀘스트도 상당히 괜찮습니다.
    • 답변 모두 감사드립니다 :-)

게시판 2012

번호 제목 글쓴이 조회 날짜
[공지] 게시판 규칙, FAQ, 기타등등 462,407 01-31
[공지] 게시판 관리 원칙. 147,940 12-31
제 트위터 부계입니다. 3 122,151 04-01
130354 새해복 많이 받으세요 10 187 12-31
130353 아바타 3를 보고 유스포 2 192 12-31
130352 [핵바낭] 올해 잉여질 결산 잡담 14 334 12-31
130351 아바타: 불 과 재 보고 왔어요 짤막 소감 6 229 12-31
130350 [영화강추] '척의 일생' 8 249 12-31
130349 흑백요리사 2 8~10회, 싱어게인 4 탑 4 결정 6 285 12-31
130348 Lacombe Lucien(1974) 7 131 12-31
130347 [관리] 25년도 보고 및 신고 관련 정보. 15 324 12-31
130346 Isiah Whitlock Jr. 1954 - 2025 R.I.P. 2 138 12-31
130345 [왓챠바낭] 우편배달부 말고 '포스트맨은 벨을 두번 울린다' 잡담입니다 12 267 12-31
130344 [넷플] 말 많고 탈 많은 '대홍수' 드디어 봤습니다 14 453 12-30
130343 [반말주의] 다들 올해 고생 많았어!! 새해 모두 건강하고 복 터지길 바래!! 12 186 12-30