오전에 편의점 운영 설명을 듣고...

일단 솔깃은 하는데 다년간 자동차쪽 생산관리를 한 경험으로 24시간 풀타임 동안 알바생 써서 일한다는게 장난이 아닐듯 싶었습니다.

와이프는 하고 싶어하더군요. 모든걸 프랜차이즈 본사에서 담당자들이 해줄따름이고 거진 건물 임대료 제외 2,200만원만이면 괜찮다고 이야기를 합니다.

점유율 높은 회산데 영업사원 SP도 서글서글 설명도 잘하고,

지금 있는 동네에 나와 있는 가계가 있는데 SP(store planer)가 가계약식으로 지금 가게주인에게 독점으로 계약을 임시로 맺었나 봅니다.(지금은 개인편의점)

그상태에서 SP는 편의점 할사람을 물색하고 그런데 건물 35평인데 좀큽니다. 3,500에 90, 권리금이 3,200을 부른다고 합니다.

그리고 송금은 하루하루 해야되는데 자기들 채권안전빵을 위해 담보재공도 해야된다는군요.

집있으면 근저당. 없으면 보험증권 년간 1.6%? 한 5백쯤되던데 설명을 듣다보니 시스템이 잘되어 있는데 자기들 이익부분은 철두철미하게 안정장치를 해놨다는것.

 

SP말은 하루 100~150 매상으로 순수익 2~300 본다는데 어떨까요?  시스템은 참잘되어 있는것 같더군요.

문제는 5년 계약에 24시간 꼼작 못할정도의 노동강도인데 하루 매상도 의심스럽고 물론 케바케겠죠.

상권이 중요하다는건 당연할터... 지금 위치는 괜찮습니다.

모르는 본인이 봐도 대로가 아니고 한번 꺽어진 이면이고 길도 넓고 주차하기도 괜찮고

와이프가 커피 자격증 따고 막상할려니 커피가 워낙 회의적이라 설명듣는데 날데리고 갔습니다.

그런데 무슨 장사든 순수익 500정도 꾸준하게 뽑아낼려면 3억은 투자해야 된다는데 1억 투자해서 400 뽑아내는건 힘들겠죠?

35평이면 편의점치고 큰편이라 중간에 반쯤은 와이프가 하고 싶어하는 커피 테이크아웃이라도 해볼까 했는데 이게 안된다고 합니다.

문제는 담배판매때문인데 100m이내, 30평 이상조건을 어기면 담배판권이 취소된다는군요. (편의점에서 담배의 포지션은 엄청 중요하더군요)

그외 워낙 다양한 아이템을 갖춘 편의점이라 독립적으로 임의 판매는 거진 안된다고 보면됩니다.

즉 프랜차이즈 본사 허용된 품목만 할수있는거죠.

거기다 시내 중심에 지난 8월말에 낸 편의점에 다녀왔습니다. 깨끗하고 좋았습니다.

각종 진열대도 최신컨셉이고 와이프가 혹하는 눈치던데 골치아프게 생겼습니다.

 

그런데 63:35  이비율은 고정인지 영업과의 별도 계약이 성립을 할수있는건지 모르겠습니다.

dp에 이글을 올렸더니 도와주겠다고 쪽지까지 주셔서 전화까지 통화하면서 적나라한 이야기를 해주던데 나눠먹기 비율이 엄청나더군요.

심지어 담배광고도 수백이 들어온는데 이 회사는 그것도 일정 비율로 나누는것 같더군요.

    • sp말대로라면 다행이겠으나 편의점 오픈은 개인적으로는 말리고 싶네요.
    • 돈이 되고 안되고는 자리가 얼마나 좋으냐에 달린 것 같은데요. 대부분 고생은 참 많이 하더라고요. 어떻게 결정나든지 잘 되셨으면 좋겠네요.
    • 제가 본 사례는 모두 좋지 않았습니다. 서울엔 이미 더 이상 편의점 들어설 곳도 없죠.
      다른 지역이신 것 같은데 서울 외 지역에서도 어느 지역이신지에 따라 이야기가 달라질 것 같아요.
    • 오전, 오후에 한 명씩 두 명, 야간에 한 명을 고용하더라도 인건비로 300은 깨집니다. 게다가 주말은 따로 들어가고..
    • 편의점은 대로변 버스정류장 끼고 할거 아니면 그리 쉽지 않다고 하더군요.
      대부분의 프렌차이즈가 가맹점주가 열심히 해서 본사 먹여살려주는 구조일텐데 흠...
    • 편의점도 그럭저럭이나마 되려면 주인이 붙어 있어서 꼼꼼하게 관리 해야지 알바만 써가지고는 어렵다던데요.
    • 가게 운영에 대해서는 아는 바가 없어서 드릴 말씀은 없지만, 어떤 일을 찾으시든지 잘 되시기 바랍니다.
    • 말리고 싶은데요.. 거의 도박 수준인 것 같습니다만.
    • 편의점 운영 진짜진짜 힘들어요. 무비스타님이 제 친척이라면 적극 말렸을 거예요.
    • 하루24시간을 매어서 일하는게 보통 노동강도가 아닙니다.
    • 일단 말리고 싶네요. 자영업 중 편의점은 모든 대비 가장 답 안나오는 업종 중에 하나입니다. 자영업을 꼭 하시려면 다른 아이템으로 면밀하게 다시 검토를 해보시되 본사를 끼고 하는 프랜차이즈류는 제외하고 살펴보시기 바랍니다. 프랜차이즈의 유일한 장점인 '내 몸 조금 편한거' 이거 결국 모순입니다. 편할려면 자영업을 해선 곤란하지요. 모든 일의 강도가 업이 잘되면 잘 될수록 정비례할 수 밖에 없습니다.<br />투자대비 순익 말씀하셨는데, 네거티브룰 고려한 수치라고 해도 솔직하게 저정도 버는 수준이라면 아예 시작을 안하는게 낫습니다. <br />언론에서도 자용업의 몰락 어쩌구 안좋은 경우만 얘기하지만 잘되는 케이스도 많습니다. 단지 드러나지 않고 티를 안내려고 할 뿐이죠. 열심히 다른 아이템 찾아보시구요. 발품 그리고 인내심, 사업 스타트하기 전까지 꼭 안고 가셔야 합니다.
    • 사실 편의점은 주목적이 아니었죠. 더블매장 비슷하게 될까? 였는데 편의점이라는 속사정이 비하인드가 엄청 많더군요.
      거진 열에 아홉은 말리는 분위기도 그렇지만 오로지 본사만 바라보는 정책이 왜 프랜차이즈가 남좋은 시키는일만 하는지 이유를 알겠더군요.
      물론 가족 4명이 붙어서 이익을 올리는데는 있습니다. 대신 초기에 보이지 않는 리스크가 초심자들에게는 블랙홀로 있다는거지요.
      팟케스트 잡수다를 들어보라는 말에(1회방송분 편의점실상)들어봤습니다.
      잘되는거야 목부터 시작해서 입지 선택법 설명을 하는데 안될때 어떻해야되는지를 들어보니 일매출 80만원 안되면 접으라는 말듣고 아니다 싶었습니다.
      5년 계약하고 1~2년만에 80매상 맞닥뜨리면 어떯게 할지 답이 안보일것 같다는 생각이 들었습니다. 케바케 겠지만.
    • 제가 사는 동네 나름 명당에 편의점 하나 있는데 사장님이 평일 세벽 사모님이 평일주간 중간에 알바쓰고 해서 처음에는 좀 괜찮았는데 같은 라인에 편의점이 2개더 들어왔어요. 50m 도 안 되는 라인에 심지어 하나는 같은 회사... 사업할 돈으로 은행에 넣고 이자쓰시고 편의점 알바를 하는게 이익일지도 모릅니다.
    • 창업박람회 가보시면 어떠세요? 봄가을에 많이 하는데 시기가 살짝 지난 거 같긴 합니다. 프랜차이즈박람회도 있고, 기타 창업박람회 다녀보시면 아이템을 찾으실 수도 있을 거에요. 제가 들은 바로는 창업박람회 많이 다녀봐서, 눈에 띈 브랜드의 본사에 가서 얘기 듣고, 거기서 그치는게 아니라 가맹점을 또 여러 군데 다니면서 실제 운영자에게 말을 듣는답니다. 본사에서야 다 좋다고 하는데 그것만 믿을 순 없잖아요. 꼭 가맹점 서너군데는 다녀봐야 한다고들 하네요.

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