간장 김치를 아시나요
이번에 제가 개발한건데요.
간장김치로 검색 안했습니다 혹시 같은게 있다면 실망할까봐서죠.
간단 합니다 고추가루 등 양념 하나도 들어가지 않습니다.
그럼 준비할게 부추, 안매운 큰풋고추,주인공 간장,설탕,미원(김치 담을 때 넣듯)
김치 담그는건 힘든 일이 씻는거죠,사먹는건 안보니까 백프로 대충 헹궈 만들어도 그냥 먹지만.
부추를 자릅니다.
풋고추는 아주 싱싱하면 씨채 그냥 알맞게 자릅니다.(씨가 완전 하얗게 싱싱하면)
큰 함지박에 둘을 넣고 간장을 붇습니다.
이건 좀 달아야 제맛이 나기 때문에 설탕 조금 많이 넣고 미원도 조금 넣습니다.
섞어요
다 됐습니다.
배추로도 언제 한번 해봐야겠어요 이건 좀 이상한 맛이 나지 않을까 합니다만.