전주 메밀소바
서울 사람들은 메밀소바를 별로 좋아하지 않나요?
정보력의 한계인지 모르겠지만 하여튼 서울에선 맛있는 소바를 먹어본 적이 없네요. 냉면집은 가히 전국 최고라 할만한 곳이 많지만요.
전주에는 자주 가는 메밀소바집이 세군데 있습니다. 서울소바, 가본집, 진미집.
서울소바는 멸치냄새가 많이 나고 좀 달달하고요, 가본집은 상대적으로 담백한 느낌, 진미집은 약간 묵직합니다.
세군데 모두 고추냉이를 잔뜩 풀어넣어서 김가루를 듬뿍 얹어서 먹습니다. 가본집의 옛날스타일 짜장면과 진미집의 콩국수도 맛있지만
전 늘 메밀소바를 즐겨 먹는답니다.
올해 여름, 폭염을 뚫고 돌 안 지난 아들까지 데리고 전주에 주말마다 내려가서 소바를 먹곤 했는데
이제 더위는 한풀 꺾인 모양새입니다만 그래도 가본집의 메밀소바가 땡기네요. 꼭 먹고 싶은데... 혹시 오목교 주변에 메밀소바 잘 하는 곳 있나요?ㅜㅠ