냉면덕후님들께 질문

  • 07-31
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우래옥이나 을밀대 같은 고급냉면집에서도 혹시 배달해 주는 곳이 있나요?

그리고 서울의 유명 물냉중에 국물에서 고기맛이 진하게나고 면에 메밀함량이 높아서 툭툭 잘 끊어지는 냉면집은 어딘가요?

이 두가지조건을 모두 만족시키는 곳을 가려구요. 안되면 1번이라도...
      국물에서 고기맛이 진하게 나면 평양냉면이 아닐지도, 함흥냉면은 메밀함량이 낮아서.......

      배달은 경인냉면이 배달을 했다는 역사가 있지만, 지금은 아니겠지요.
      아 그런가요? 우래옥은 고기맛 많이나든데. 그리고 배달이 아니라 포장이어요. 포장해주는 곳은 없을까요?
      배달은 아니고, 가끔 고위 정치인들이 포장을 해 갔단 얘긴 있습니다. 고깃집류는 대부분 포장은 될 거에요. 전화해서 확인해보심이.

      툭툭 끊어지는 집들은 평양냉면 계열이죠.
      을밀대, 우래옥, 남포면옥, 강서면옥, 필동면옥, 을지면옥, 평양면옥, 한일관, 부원면옥, 만포면옥, 유진식당, 제기동평양냉면 정도가 있겠군요.
      이 중에서 고기맛 진하게 나는 곳은 1.우래옥 2.남포면옥 3.강서면옥 인데 강서는 개인적으로 쪼매... 3.남포면옥은 동치미육수맛이 특징이구요.
      가성비 좋은 데는 유진식당과 제기동평양냉면 꼽겠습니다.
      우래옥 포장됩니다 제가 해봤어요 ^^
      루아// 우래옥이 고기맛이 상대적으로 많이 나기는 하지요. 하지만 뭐 다시다로 점철된 칡냉면에 비하면....
      강남쪽이면 우래옥 삼성점과 함께 논현동 본가평양면옥도 만족하실거 같습니다.
      원래 서울의 평양냉면집들은 배달 전문점에서 시작했었지요.. 서울이 경성이던 시절 이야기.
      국물에서 나는 고기맛은 개인취향에 따라 달리 느껴질수도 있어서 어디가 진하다 얘기하기 힘들듯 하구요... (그래도 역시 우래옥이...)
      메밀함량은 봉피양이나 우래옥에서 순면을 주문하시면 됩니다. 메밀100%. 대신 조금 비싸죠. 봉피양 우래옥 말고 순면을 취급하는 곳이 있는지는 잘 모르겠습니다.
      을밀대도 포장 되요. 동네라 보통 포장해서 사먹거든요.
      도..대..체...
      냉면을 포장해서 가져가면 상태가 어떻게 되는겁니까??
      상상이 되지 않아요!!
        보통 육수를 따로 싸 주는데 생각만큼 이상하지 않아요. 많이 불지도 않고. 이왕이면 그 자리서 먹는 게 좋지만 움직이지 못할 사정이 있다면 인스턴트면류보다는 훨씬 낫더군요.
      모두들 감사합니다!
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