저도 요리 바낭 - 이게 내가 만든 카레가 맞단 말이냐(사진은 없음)

카레를 만들었어요...
음...
어쩔 수 없는 선택이었어요
호기심에 사서 뜯은 코코넛 밀크를 먹어야 했기 때문에...
그치만 오늘 카레는! 정말 최고였음...

일단 깍뚝썰기한 소고기를 밑간하여 밀가루 솔솔 뿌려 살짝 지졌고
감자 당근 양파 버터에 볶아 소고기와 합체...
사과도 반쪽 갈아넣었음요
코코넛밀크 1/2컵 들어갔고...
카레 풀어넣은 뒤
딴 팬에 기름 둘러 살짝 볶아준 호박과 가지를 마지막 순간에 투하...

네 이것은 스페셜한 카레였습니다^^

오늘의 요리 자랑 끗.

(뭐... 카레 쉬운 건 다들 아시죠? ^^;;;)

    • 저는 토마토랑 요구르트 넣고 만드는 치킨마크니를 좋아하는데 코코넛밀크를 넣으면 무슨 맛이 날까요?
      • 왠지 거기에도 잘 어울릴 것 같아요^^

        생각보다 코코넛 밀크가 상당히 맛을 돋궈주는 조미료 역할을 해요... 뭔가 어우러지는? 우유에 바나나 넣어 갈 때... 특히 냉동바나나 갈아먹을 때 코코넛 밀크 한숟갈씩 넣으면 더 맛있어요

        맛 자체는 느끼하고 밍밍하고 고소해요~
        • 뭔지 알겠어요 그치만 어쩐지 칼로리 폭풍이 몰아닥칠 것 같군뇨!!
    • 코코넛 밀크 좋죠. 저도 애용해요.
    • 소고기를 밀가루를 뿌려 지지면 더 맛있나요? 사과를 갈아 넣는다고요? 아 좋은 정보 입수. 코코넛 밀크는 왠지 한국에서 구하기 힘들듯. (한국에 계신 거 아니야 이거)
      • 통조림으로 구할 수 있어요.

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