작년에 이어 올해도 소식을 전합니다. 삼양 '돈'라면!
작년의 나가사끼 짬뽕에 이어 올해도 소식을 전합니다. 삼양의 최신 라면 브랜드 '한그릇'의
'돈' 라면입니다.
지난해 나가사끼 짬뽕의 설명에는 오리지널 나가사끼 짬뽕에 대한 설명이 있었지만, 이번 '돈'라면의
설명에는 그냥 제조와 맛의 특징만 설명하고 있습니다. 하지만 이 설명을 들여다보면 이 제품의 힌트가
어디에서 왔는지 보이죠. 돼지뼈 육수에서 돈코츠 라멘을... 거기에 구운 마늘 기름 스프에서 구마모토
지방의 라멘이라는 것을 유추해 볼 수 있겠습니다. 잽싸게 먹어보고 평을 해보자면...마늘 기름 스프를
넣지 않은 상태에서는 돈골스프의 특색이 잘 드러나지 않는데, 전 그 이유로 나가사끼 짬뽕에서도 아쉬웠던
매운 맛 때문이라고 생각합니다. 한국인의 라면이면 매워야 한다는 생각 때문인지 '돈'라면도 매운 맛을 내고
있는데 여러 회사에서 나오는 설렁탕이나 사골국을 컨셉으로 하는 라면들은 안 맵게 만드는 것을 보면 아쉽다는
생각이 듭니다. 그렇지만 마늘 기름 스프를 첨가하니 향 때문인지 몰라도 쿠로마유 돈코츠 라멘의 향미를
어느 정도나마 느낄 수 있는 것 같긴 합니다.