[질문] 오일 파스타 만들 때

• gourmet

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• 07-18
• 2,500 회
• 5 건

1. • 사과씨

     쪽지보내기메일보내기자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
     10-07-18

   전 소금간은 따로 안하고, 소금 많이 넣고 파스타 삶은 물을 두세큰술 정도 팬에 넣어서 오일과 같이 뒤집어줘요. 그리고 파메산 치즈 좀 갈아 넣어주면 간은 딱 맞던데요

   전 소금간은 따로 안하고, 소금 많이 넣고 파스타 삶은 물을 두세큰술 정도 팬에 넣어서 오일과 같이 뒤집어줘요. 그리고 파메산 치즈 좀 갈아 넣어주면 간은 딱 맞던데요
2. • gourmet

     쪽지보내기메일보내기자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
     10-07-18

   사과씨 / '소금 많이 넣은 파스타 삶은 물'은 더 어렵군요;;

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3. • 석똘

     쪽지보내기메일보내기홈페이지자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
     10-07-18

   소금간은 원래 제일 마지막에 해주는데 파스타 삶은 물을 조금 짜다싶을 정도로 간해서 준비해뒀다가 면을 볶을때 조금씩 뿌려주며 중간중간 간을 보세요.

   소금간은 원래 제일 마지막에 해주는데 파스타 삶은 물을 조금 짜다싶을 정도로 간해서 준비해뒀다가 면을 볶을때 조금씩 뿌려주며 중간중간 간을 보세요.
4. • Jager

     쪽지보내기메일보내기자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
     10-07-18

   파스타를 삶을때 소금을 넣어줘야 하는데요,
   
   
   정확하게 몇그램을 계량해서 넣지 않고 대충 좀 많이 넣어주면 되니까
   
   
   따로 소금간 할 필요없다는 말씀이겠죠.
   
   
   제빵이나 제과와는 달리 요리는 만들면서 맛을 조절할 수 있으니 소금의 양에 너무 스트레스 받지 않으셔도 될 것 같습니다. ⓑ

   파스타를 삶을때 소금을 넣어줘야 하는데요,<br /><br /> 정확하게 몇그램을 계량해서 넣지 않고 대충 좀 많이 넣어주면 되니까<br /><br /> 따로 소금간 할 필요없다는 말씀이겠죠.<br /><br /> 제빵이나 제과와는 달리 요리는 만들면서 맛을 조절할 수 있으니 소금의 양에 너무 스트레스 받지 않으셔도 될 것 같습니다. ⓑ
5. • august

     쪽지보내기메일보내기자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
     10-07-18

   우선 1/3 티스푼 정도 넣으시고 간을 봐가면서 해 보세요.

   우선 1/3 티스푼 정도 넣으시고 간을 봐가면서 해 보세요.

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