독거남은 마트 구경이 재밌어.

나른한 주말.


마트 전단지를 보니깐 손질된 닭이 세일 하더군요. 3990원.


아! 오늘은 이거다! 하는 생각이 들어서...


닭볶음탕(닭도리탕) 요리법을 검색해봤습니다.


http://hls3790.tistory.com/437




재료 비교를 하니 집에 없는 재료는 딱 2개뿐.


닭과 감자.


그래서 마트에 가서 닭과 감자를 1분만에 겟하고...


계산하고 나오면 되는데...





이것저것 구경하는게 참 재밌더군요.


우선 손질된 닭 옆에, 생닭도 있는데... 몇백원 더 싸요.


근데 손질된 닭을 샀죠.


사실 전에 한번 생닭 샀다가 해체하는데 은근히 힘들더라고요.


그래서 삼계탕 할거 아니면, 그냥 손질된 닭 사는게 낫더군요.


그리고 그 옆에는 '닭볶음탕' 소스라고... 백설인가 청정원에서 나왔더라고요.


불고기 양념에 이은... 닭볶음탕 양념이라... 정말 독거인을 위한 시대 같더군요.


하지만 저는 직접 양념을 만드는 재미를 위해서 이건 안 샀어요.





정육 코너를 벗어나서 잡곡 코너를 가니깐 현미가 세일중이더군요.


저는 무조건 백미를 먹어요. 


편식하는 아이들 보면 잡곡밥에 콩 골라내듯이... 콩도 싫어하고요.(그렇다고 골라내고 먹진 않습니다. 애초에 풀 때 적게 들어가게 푸라고 하죠.ㅎ)


근데 다이어트용 식단 조절하는 분들중에 현미 먹는 분들이 많길래... 좀 땡기기도 하더라고요.


보통 현미밥 관련 포스팅들을 보면... 밥 하는게 백미에 비해서 좀 더 번거로운거 같은데...


요즘은 현미에 미세한 칼집(?)을 내놔서 백미처럼 하면 된다는 현미들도 많이 팔더군요. 이랑현미?





최근 가장 재밌게 보는 코너는 소스코너와 수입식품 코너에요.


수입 식품 코너는 '어라 이런것도 파네?'의 모음집이라서 재밌어요.


소스코너도 요즘은 이런것도 파네? 스럽게 보고 있어요.


위에 말한 닭볶음탕 소스처럼... 요리에 서툴거나 시간 투자를 하기 힘든 독거인을 위한 맞춤형 소스가 참 많더군요.


그리고 뭔놈의 참기름 하나에도 별별것이 다 있는데... 그런거 보는 재미가 쏠쏠해요.




오늘 가장 신기한 제품은 '인스턴트 순두부 찌개'에요.


이미 미역국, 육개장등 많이 있지만... 순두부 찌개는 좀 색다르더군요.




아~ 그리고 주류 코너도 매번 꼭 들려서 수입맥주 세일중인거는 꼭 체크해야죠.


이렇게 한 30분 돌고나오는데 참 재밌었어요.





이제 소스만 미리 배합해놓고 쉬다가(놀다가) 케이팝스타 할 때쯤에 닭볶음탕에 반주 곁들여 먹고...(런닝맨 중반부부터 요리하기 시작하면 시간이 딱이죠.;;;;)


오늘도 일요일을 이렇게 보내는군요.






p.s 다들 특별한 이벤트 없죠?


나만 이렇게 주말을 보내지는 않을거라고 믿어봅니다.ㅠㅠㅎㅎㅎ




p.s2 다음번엔 시장구경편으로 돌아올게요.


시장은 마트와는 또 다른 재미가 있죠.

    • 도리탕은 닭요리만을 말하는거 같죠 다른 도리탕 없잖아요 해준 것만 먹어보고 직접은 안해봤네요 사실은 구경만 하는거 보다 뭘 사는 재미죠.
    • 그거 혼자 다 드시나요? 요리를 하고 싶어도 재료가 남아 냉장고 안에서 있다 쓰레기통으로 직행하는 꼴을 수도 없이 경험해서 이제 죄스러워서 못하겠어요.
    • 저걸 한끼에 다 처리할 필요가 없죠. 두고 먹으면 되는데요.
      그리고 치킨같은건 닭 한마리 정도는 혼자서 다 먹습니다.
      닭 볶음탕 같은경우는 저 정도 양이면 1-3끼 정도 먹겠죠.(그날 컨디션 따라.)
      (블로그에는 닭 1kg짜리 사용했는데... 제가 사온건 750g짜리네요.)

      그리고 재료 같은 경우는 저 같은 경우는 철저하게 관리 하면서 요리하고 재료를 사서요.
      남는 경우는 없어요. 요즘은 독거인을 위해서 조금씩 재료 파는 경우도 많고요.
      아니면 남은 재료를 이용한 요리를 뭐할까 검색해서 그 요리를 해먹고요.
      (이럴 경우 '먹고 싶은 것'보다는 '해먹어야 할 것'으로 되는 부작용이 있지만... 이 사이의 간극을 채우는게 또 재미죠.
      재료 남으것 때문에 해먹어야 하지만... 나도 먹고 싶은 것을 절묘하게 교차시키는 작업.ㅎ)
      그리고 금방 상하는 재료도 있지만, 안 상하는 재료도 많죠.
      요리 해먹는 사람 중에는 재료가 상할 정도로 안 해먹는 사람 없을걸요.
      원래 요리 안 해먹는 분들이 보통 어쩌다 한번 하다보니 재료가 상해서 버리게 되죠.
    • 블로그 같은데 검색해보면 감자, 양파, 기타채소 등 오래 보관하는 법 많이 나옵니다.
      독거인은 저장, 냉장, 냉동 기법을 많이 연구해야죠.
      밥도 한번에 많이 해서 하나씩 데워먹는 방법이라던지.
    • 저장, 냉장, 냉동 기법 연구. ㅎㅎ
      제 냉장고 안에는 양파부터, 대파, 고추와 심지어는 고추 간 것 까지 냉동돼 있어요.
      얼린 대파들을 뚝뚝 떼어내어 끓는 찌개 뚝배기에 넣을 때의 쾌감~ ㅠ_ㅠ
      저도 오늘 저녁은 닭볶음이나..
    • 마트는 시식도 재밌어요.
    • 역시 독거남인 저도 방금전 마트 서핑하다가 번개세일로 삼겹살 사왔네요. 캐나다산 600그람에 3600원!
    • 저도 조금 전에 마트 다녀왔어요. 오늘 저녁은 삼겹살입니다.
      고딩 때 생닭이 약간 저렴하다는 이유로 덜컥 사 왔다가 닭하고 얼마나 씨름했던지요;
      참, 백설에서는 '오꼬노미야끼 믹스'도 나왔더라고요. 양배추와 베이컨과 오징어만 첨부해서 만들어 먹었는데 간편하고 괜찮았어요.
      닭볶음탕 맛나게 드세요.

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