이 음식 이름이 뭘까요?

이 음식이 뭔가요? 제가 일본어를 모르는데. 이 건 비주얼만으로 내가 좋아하겠다 싶어서 샀었고

좋아서 매일 사먹었던 거에요. 물에 담겨 있는 두부 같은..즙이 촉촉하게 배어나와 맛있던 거예요. 

저 꽃무늬는 당근이고요. 교토 오반자이 같은 밥집에서 반찬으로 꼬박꼬박 등장했었어요. 


제가 일본 두부요리책이 있는데(번역된 것이죠) 온천 두부 다카노 두부 뭐 다양한데 이것에 대한

설명은 없어서 이게 뭘까 궁금해서요. 사진은 있는데 모르니 눈뜬 장님 같은 기분...

아시는 분 없을까요? ;ㅁ; 


    • 윗분 말씀대로 고야 두부 - 스폰지 상태의 두부를 국물(다시)에 담근 것 -이에요. 다카노라고 읽지 않고 고야라고 읽나봐요. 사진상 이름표엔 천연 다시 고야 두부라고 되어있고요.
    • 오오오오! 두 분 정말 감사합니다. ;ㅁ; 진짜 정말 궁금했었어요. 이제 다시 먹어볼 수 있겠네요. 신난다! >_<

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