걍태공님이 서울에서 마지막으로한끼 하셨다는 그 부원면옥



대략 이렇지요.



http://pds16.egloos.com/pds/201004/12/21/e0077321_4bc1fed516bcc.jpg
클로즈업


http://pds17.egloos.com/pds/201004/12/21/e0077321_4bc200ac505b8.jpg
면수


http://pds7.egloos.com/pds/200803/23/32/b0007832_47e5da550df2c.jpg
비빔냉면


생각해보니 닭무침 사진이 없군요. 언제 한 번 가서 찍어와야겠...
    • 난 면은 반만 주고 고기를 그만큼 더주면 좋겠군요.
    • 냉면도 괜찮고 녹두전이랑 닭무침이 제대롭니다.
    • 담에는 닭무침도 먹고 말겠어요.
    • 닭무침은 어떻게 나오나요?
    • 그르게요, 닭무침이 뭘까 궁금.
    • 말 그대로 닭을 무친 겁니다.(...) 흔히 보는 오이무침의 닭 버전? 양파가 들어가 있고 소스가 있고 닭 살코기가 들어가 있고.



      이건 평래옥에서 밑반찬으로 나오는 닭무침인데 한 번 참조를...
      (평래옥은 밑반찬으로 나오고, 부원집은 큰냉면사발에 요리로 나옵니다)
    • 냉면은 일단 양이 많아야. .

      적으면 맛과 관계없이 비싸다는 생각이 먼저 들어요
    • 얼만가요? 아 침돌아...
    • 저에겐 모두 그림의 떡...

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