빙수용 팥조림을 만들고 있어요

• 살구

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• 07-11
• 3,146 회
• 8 건

1. • 가끔영화

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     10-07-11

   그냥 만들어진거 사시지 그랬어요 싸요 그런데 팥에다 연유 시럽 넣고 하는건가요.

   그냥 만들어진거 사시지 그랬어요 싸요 그런데 팥에다 연유 시럽 넣고 하는건가요.
2. • 크림

     쪽지보내기메일보내기자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
     10-07-11

   팥 저도 조려서 먹을까 하다가 귀찮아서(집 앞 슈퍼에 팥깡통을 판다는 건 나쁜거에요. 그냥 인터넷에서만 팔았으면 조렸을텐데)
   통조림 샀죠. 그런데 진짜 설탕맛으로 달기만 하고 맛없어서 다 떨어지면 조릴까 싶어요. 그런데 잼은 20분인데 팥은 1시간이라...
   얼음에 홍초? 생각 못했었는데 그럼 매실액 이런 것도 괜찮을까요? 저는 올리고당만 뿌려먹곤 해요^^;
   솜씨가 내장되어 계신듯 삐비비빗ㅎㅎ

   팥 저도 조려서 먹을까 하다가 귀찮아서(집 앞 슈퍼에 팥깡통을 판다는 건 나쁜거에요. 그냥 인터넷에서만 팔았으면 조렸을텐데)<br />통조림 샀죠. 그런데 진짜 설탕맛으로 달기만 하고 맛없어서 다 떨어지면 조릴까 싶어요. 그런데 잼은 20분인데 팥은 1시간이라...<br />얼음에 홍초? 생각 못했었는데 그럼 매실액 이런 것도 괜찮을까요? 저는 올리고당만 뿌려먹곤 해요^^;<br />솜씨가 내장되어 계신듯 삐비비빗ㅎㅎ
3. • "H"

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     10-07-11

   미숫가루+우유+과일만 넣어도 맛있더라구요.
   저 그렇게 저렴한 입맛은 아니라고 생각함돠 ㅡ,.ㅡ

   미숫가루+우유+과일만 넣어도 맛있더라구요.<br />저 그렇게 저렴한 입맛은 아니라고 생각함돠 ㅡ,.ㅡ
4. • 해삼너구리

     쪽지보내기메일보내기홈페이지자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
     10-07-11

   저도 지금 막 팥 삶는 중입니다. 오래 뭉근하게 끓이기 귀찮아서 압력솥으로 해요.
   팥 한번 삶아서 다 먹고 또 삶기가 귀찮아서 파는 팥 통조림 뒷면을 꼼꼼히 살폈더니 국산팥이라고 해놓고 통팥이 아닌 팥 앙금이 들어가더라고요. 복음자리에서 나온 팥이 그나마 먹을만한데 파는데가 통 없네요. 그래서 조금 귀찮아도 우리 애들 먹일 건데 싶어서 직접 삶습니다.

   저도 지금 막 팥 삶는 중입니다. 오래 뭉근하게 끓이기 귀찮아서 압력솥으로 해요. <br />팥 한번 삶아서 다 먹고 또 삶기가 귀찮아서 파는 팥 통조림 뒷면을 꼼꼼히 살폈더니 국산팥이라고 해놓고 통팥이 아닌 팥 앙금이 들어가더라고요. 복음자리에서 나온 팥이 그나마 먹을만한데 파는데가 통 없네요. 그래서 조금 귀찮아도 우리 애들 먹일 건데 싶어서 직접 삶습니다.
5. • 살구

     쪽지보내기메일보내기홈페이지자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
     10-07-11

   조금 있으면 팥차를 만듭니다.
   별것 아니에요. 불려놓은 팥에 물부어 끓이는 거에요. 팥알을 물기를 빼서 잡곡밥해먹어야죠.

   조금 있으면 팥차를 만듭니다. <br />별것 아니에요. 불려놓은 팥에 물부어 끓이는 거에요. 팥알을 물기를 빼서 잡곡밥해먹어야죠.
6. • brunette

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     10-07-11

   저기, 제가 잘 몰라서 여쭙는데요, 팥 삶은 첫물 버리고 다시 삶지 않아도 되나요?
   그냥 불린 물로 삶아서 팥죽 끓였더니 약간 아린 맛이 낫더랬는데, 괜찮은가요?

   저기, 제가 잘 몰라서 여쭙는데요, 팥 삶은 첫물 버리고 다시 삶지 않아도 되나요?<br />그냥 불린 물로 삶아서 팥죽 끓였더니 약간 아린 맛이 낫더랬는데, 괜찮은가요?
7. • setzung

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     10-07-12

   무의미한 수고 아닌가요? 그냥 완제품 사서 드시면 되죠.

   무의미한 수고 아닌가요? 그냥 완제품 사서 드시면 되죠.
8. • 살구

     쪽지보내기메일보내기홈페이지자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
     10-07-12

   brunette/ 팥삶은 첫물을 버리는게 좋다 이런말이 많은데 오랫동안 물에 담궈놔서 설사를 일으키는 성분은 다 빠져나간다고 하네요.
   물론 불린물은 버렸구요. 새물로 삶았습니다.
   setzung/ 완제품을 봤더니 식품첨가물이 몇개 있더라구요. 팥조림이 일종의 쨈같은데 뭐 이리 많이 넣었다 싶었어요. 아무래도 대량생산이니 그랬겠지요.
   결과물이 한시간 수고에 미치지는 않아도 안심하고 먹을 수 있다는데 의의를 두려고 합니다.

   brunette/ 팥삶은 첫물을 버리는게 좋다 이런말이 많은데 오랫동안 물에 담궈놔서 설사를 일으키는 성분은 다 빠져나간다고 하네요.<br />물론 불린물은 버렸구요. 새물로 삶았습니다.<br />setzung/ 완제품을 봤더니 식품첨가물이 몇개 있더라구요. 팥조림이 일종의 쨈같은데 뭐 이리 많이 넣었다 싶었어요. 아무래도 대량생산이니 그랬겠지요.<br />결과물이 한시간 수고에 미치지는 않아도 안심하고 먹을 수 있다는데 의의를 두려고 합니다.

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