(바낭성)하루 급식비로 대중음식점에서 배부르게 먹을수 있는게 있을까요?

저희학교 하루 급식비는 2,700원 입니다(친환경쌀 구입 지원 보조금은 175원으로, 지자체와 교육청에서 지원됩니다.)

교직원 급식비는 보조금 지원대상자가 아니므로 2,900원 입니다.

밥/국/주찬/부찬/보조찬(or 간식)/김치

 

내노라 하는 대중음식점은 짜장면이 평균 4천원선, 짬뽕이나 다른 면류나 밥류도 5~6천원이 나갑니다.

심지어 레스토랑이나 패밀리 음식점에 가 보면 아실거구요..

 

웃기는건..이런 음식점에 가서 비싼돈 내고도 잘도 사먹는데

유독 학교급식에 테클거는 사람들이 많은지 모르겠습니다.

게다가 대중음식점에 나오는것은 백반류라도 기본이 6천원부터 하고

상당수는 밥,국,김치 이렇게 끝입니다.

심지어 들어가는 재료도 그렇게 푸짐하게 보이진 않는데 말입니다.

 

음식점에 가면 배부르게 먹을수 있으니 말 안나오는거 아니냐고 반문하시겠지요?

반면 학교급식은 정해진 영양권장량과 이에 따른 재료의 양으로만 급식하며

점심과 저녁 각각의 끼니만 제공되므로 먹어도 배부르기는 커녕 배고프다고만 할겁니다.

 

더욱이 아침을 거르는 사람들(학생이나 교직원이나)이 많으니

이를 점심으로 해결할 사람이 많고

평소 가정에서도 결식이 잦은 학생들은 학교급식에서 모든걸 해결하려고 하죠..

이 과정에서 고기류의 주찬은 마지막 1학년 배식 후에는 더 먹으려는 애들로 유혈사태나고

돈가스나 스테이크 같은 크기와 갯수 지정음식은 상대가 조금만 크다 싶으면

바로 배식하는 어머님께 화풀이 합니다.

(몇달전 돈가스 가지고 배식 어머님과 영양선생님께 대든 학생이 있었어요)

 

특히나 학생들은 급식비를 본인이 내지 않고 부모님이 내주시고

아직 돈에 관한 개념이 없어서 그런지도 모르겠네요.

조그만 빵 3개면 점심식사 해결되고

라면 1개로 모든게 해결되는건 아닐텐데 말입니다..

 

 

* 학교급식비는 100% 식품비로 사용하지 않습니다.

   지역마다 다르지만 식품비는 급식비의 65%이상 사용을 권장하고 있으며

   저희학교는 식품비 1,977원(+친환경쌀 보조지원금 별도) 운영비(가스요금, 소모품,조리원 위생복 구입비 등등) 244원

   인건비(조리종사원) 479원 입니다.

 

* 직영급식은 급식비 모두를 사용하는게 원칙입니다. 이제는 예전처럼 남겨먹거나 그럴수 없습니다. 감사 때 다 걸립니다.

   비영리를 목적으로 하는데 이윤이 왠말입니까?(위탁급식하는 학교는 예외)

    • 2700원에 돈까스, 스테이크, 반찬, 국이 나온다면 너무 감사할 것 같습니다. 위생만 보장된다면요.
      10년전에 저 나온 대학 학생식당 밥 값이 2700원이 넘었습니다. 하지만 질은..
      지금은 대학 구내식당 밥이 사오천원 내외입니다. 식당 리노베이션 공사하고 값 올리는게 일이죠. 하긴 그래도 학교 밖보다는 싸니까.
    • 잠익/위생은 말할것도 없죠...학교는 연간 2회 이상의 교육청 위생점검과 식약청 불시점검 및 기타 기관의 위생점검..그리고 학부모 모니터링이 의무적으로 이뤄지고 있으므로 위생적으로는 정말 안전합니다. 그리고 직영이 좋은 이유는 위생 및 안전에 관한 문제를 책임질 수 있는 사람이 명확하게 지정되었기 때문이죠..(바로 학교장)

      단지, 대학교의 경우에는 유,초,중,고등학교 같은 의무교육과정이 아니기 때문에 일단 이점에는 직영화 혹은 위탁을 할건지는 자율에 맡기죠...상대적으로 직영은 거의 없습니다. 국공립 대학교도 위탁으로 운영되는 학교들이 많으며 심지어 개인위탁인 학교도 상당수이더군요.
    • 2700원이면 좀 어렵겠네요. 얼마전 부산 모 시장에서 2500원짜리 칼국수 배부르게 먹은 적은 있지만
      서울선 시장음식도 그 가격엔 어림도 없죠. 낙원상가 부근 해장국집은 가능할지도요.

      그러나 시중에서 그 가격에 음식을 못먹는것과 급식에 태클거는 건 다른 문제라고 봅니다.
      전자는 나의 선택이니 불평이 없지만 후자는 나만 고기반찬 못먹으면 억울하죠(정말!)
      이게 알량한 시장경제의 자유의 농간일수도 있지만 후자의 약점도 만만치 않죠.
      현재 가능한 해결책은 결국 급식예산 올려서 고기반찬 못먹은 사람이 없게 하는 게 되겠네요.
    • 고기 많이 먹어서 뭐가 좋겠어요. 애들이 고기 좋아한다고 고기 반찬을 늘릴 필요는 없다고 봅니다.
    • GREY/급식비를 올리는건 쉬운일이 아니예요...현재 고등학교는 농어촌을 제외하고 도시지역은 전면 학부모부담(=수익자부담) 급식비라 올리면 부담이 만만치 않아요. 한달 급식일수가 22일이면, 하루 100원 올린다 할때 2,200원 이상이고 연간 22,000원(10달 기준)을 올리는 셈입니다. 그리고 이걸 학교에서 마음데로 올릴순 없어요. 우선 학교급식 소위원회를 열어서 인상요인 및 인상가격을 심의받아 통과해야 하고, 이 결과를 학교운영위원회 안건으로 채택하여 통과시켜야 하는데..과정도 복잡하고 학부모님들의 반대도 만만치 않습니다.

      잠익2/ 고등학교의 경우에는 고기 한점 덜 준것 가지고도 뭐라고 합니다. 성장기에 필요한게 단백질이라고 하지만 어릴적부터 고기만 먹고 자라온 애들에게는 학교급식 양으로는 성이 안찹니다. 심지어 고기가 없는 식단인 경우 잔반량이 심각하게 많이 나오기도 합니다.
    • 성장기에는 고기를 먹어야...제 키를 보면서 고기를 외면했던 제 성장기를 반성해요 ㅜ.
      그리고 제 댓글 좀 수정했지만..요지는 많이 먹는데 있다기 보다 급식줄 제 앞에서 고기반찬이 떨어진다는 거죠.
      대학교 학생식당서도 인기 메뉴 떨어지면 야유가 나오는데 선택의 여지 없는 중고생들은 더 하겠죠.

      그리고 수지니야님에게 드리고 싶은 질문은...교사들은 따로 급식을 받는지, 그리고 따로 내는 급식비가 있는지요?
    • 수지니야/ 그런 애들 말은 걍 무시해야죠. 극성 학부모 말도 적당히 자를 필요가.. --;;
      채식주의자도 잘만 사는데 무슨..
      반찬의 질이나 위생에 대해 말할 수는 있지만 고기 반찬 없으면 밥을 못먹는다니.. 집에서부터 식습관이 잘못 들었군요.
      학교에서라도 제대로 먹게 되니 다행이네요.
    • 음.. 저희 회사 식당은 2900원인데 배부르게 먹습니다. 고기반찬같은 경우 식판에 산처럼 쌓아놓고 먹는 사람들도 있지만 모자라지는 않아요. 게다가 우리 식당은 위탁입니다. 큰업체에서 박리다매를 하느냐 개개의 식당에서 소규모로 구입을 하느냐의 차이일까요. 혹시 식재료가 전부 국산인가요? 저희는 김치, 쌀, 닭은 국내산, 돼지고기는 미국산, 소고기는 호주/뉴질랜드산이라고 적혀 있더군요. 적어도 미국산 쇠고기는 안쓰는 듯.
    • GREY / 답변드립니다...교사들은 학생들과 같은 식단으로 밥을 먹습니다. 만약 식단이 학생과 다르게 나오거나 부찬이 몇가지 나오는 등의 사항이 나오는 경우(=일부 고등학교의 경우는 이런 경우 있습니다. 위탁인 학교가 상당수..) 감사 지적사항이며, 심지어 직영급식에서 이럴 경우에는 처벌을 받을수도 있습니다. 학교급식은 학생을 우선시하는 급식이 원칙이구요..다만, 식사 공간은 따로하는 경우도 있습니다.
      급식비는 학생들 부담 급식비와 같거나 더 받음이 원칙입니다. 저희지역은 친환경쌀 지원금이 나오는데, 교직원은 이 경우에는 이중지원이 되므로 대상자에서 제외되므로 급식비를 더 올려서 받습니다.
    • 가라/
      대개의 회사식당은 개인부담이 2900원이라고 하더라도 실제로 회사에서 2000원 정도 더 지원해주는 걸로 알고 있습니다.
      2900원만으로 그 정도 퀄리티 못만들죠.
    • 가라/학교급식에서 쌀,김치,육류(계란 포함)은 학교급식법에 의거하여 국내산 사용을 원칙으로 합니다.
      다만 수입산을 사용할 경우에는 학교운영위원회의 심의를 반드시 받아서 통과해야 사용할수 있습니다.
      또한 원산지 표기는 학교는 의무표기입니다.
      저희학교 학교급식 원산지로는 쌀 및 잡곡류는 국내산(쌀은 당해년도산 사용원칙), 육류는 국내산, 김치는 주재료 국내산 입니다.

      그리고 님의 식당은 위탁이라 박리다매로 구입하는 경우가 없지않아 있을겁니다. 자율배식이면...참 어려울텐데..
    • Rcmdr / 확인해 봤더니 인당 500원씩 지원해준다는군요. 그럼 3400원인데, 밖에서는 짜장면도 못 사먹을 돈.. 영양사 말로는 본사에서 미리 재료리스트를 주면 그걸로 일주일치 식단을 짠다고 하네요.
    • 답변 감사합니다. 학교밥 먹을 일이 몇번 있었는데 교사 식당이 따로 있고 급식 식단은 학생과 같았어요.
      돈가스, 튀김, 소시지 류가 자주 나와서 제 입맛엔 맞는데 싫어하는 교사들도 있겠더군요. 공짜로 얻어먹었네요.
      그리고 학생 급식에 잔반이 많이 나와서 걱정이 되더군요.
    • 대중음식점이랑 급식은 그 역할도 다르고, 가격 책정의 시스템과 기본적 규모도 다르잖습니까.

      가정에서 결식이 잦은 학생이 많이 먹으려고 해서 문제고,
      애들이 어릴때부터 고기를 잘 먹어서 고기를 더 먹으려고 해서 문제고.
      덜 먹고 오는 애들이나 잘(더) 먹고 오는 애들이나 다 문제라는 게 좀 이상하지 않으세요?;ㅁ;
      그리고 요즘 부모님들 먹을거리에 수지니야님이 전제하시는 것보다 일반적으로 더 많이 신경쓰세요.
      급식에 대한 기대도 거기에 따라서 높아지는 거라고 볼 수도 있을걸요? 시각을 바꾼다면.
      가정 내 음식에 신경쓰지 않는 사람은 급식의 질에도 똑같이 둔감할 겁니다.
    • 가라/ 아무래도 위탁이라보니 이윤을 맞추려고 그런것 같아요...원래는 시장조사->식단작성->재료요구 이 순서대로 하는데..

      GREY / 학교마다 잔반줄이기 운동의 일환으로 '수다날(수요일은 다먹는날)'등을 지정하는데요..초등학교는 교육이 제대로 이루어지고 교사들의 협조도 적극적이어서 성공하는 경우도 많아요. 중학교의 경우에는 잘 지킨 학급에게 상품을 주거나 간식거리를 주는 등의 방법으로 보상이 이뤄지는데 반해, 고등학교는 저거 자체가 힘들죠..
      또한 가정에서 고기나 가공식품에 길들여져서 채소를 접하는게 김치나 몇몇 나물들에 한정되어있고, 맞벌이 하는 부모나 한부모가정이 늘어나면서 기본적인 가정예절교육이 이뤄지지 않고 있죠. 유치원과 초등학교는 식사예절을 교육시키는 학교가 있는 반면에 중학교부터는 교육시키기가 정말 어렵다고 하십니다.
    • 뭐 요즘 비싼데도 많지만 아직도 한끼에 4000~5000원 인 곳 찾아보기 쉽죠.
      사실 그런 집들은 한 그릇당 2000원 내외로 주인장이 이윤을 내야 한다는 사실을 감안 하면 그것을 제외하면 학교 급식이랑 가격차이는 없다고 봐야죠.
      학교 급식은 이윤 목적으로 하는 것이 아니기에 결국에 식당들이랑 사실 상 원재료 값은 같은데 퀄리티가 훨씬 떨어지는 경우도 종종 있더라고요. 그날 급식에 따라서 차이가 심한 듯 합니다.
    • 가라/ 얼마만큼의 식수인원이 확보되는 지 모르겠는데 500원 보태서 3400원에 고기를 산처럼 쌓아놓고 먹어도 될 정도면 운영을 굉장히 효율적으로 잘 하는 곳인가봐요.
    • 호레이쇼 / 점심의 경우 500~600인 정도 될겁니다. 일반 학교의 한학년 숫자정도 아닌가요?

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