도시락 글 본 김에 괜히 써보는 알면 슬픈(?) 이야기
제가 생계차 준비하고 있는 일이 자꾸 늦어지게 되어서, 애꿎은 인터넷 서핑만 늘어갑니다.
처음에는 관련된 쇼핑몰 위주였는데 요즘 점차 범위를 넓혀 이제 대량 식자재 도매몰에서 노는 경지까지 왔죠.
뭐 많은 값싼 식당의 수요가 덕이지 않겠나 싶겠지만 저런 유통업체들의 제품단가는 가끔 입이 떡 벌어지곤 할 때가 있죠.
네, 반찬코너의 콩자반이 kg당 3천원대인 것입니다. ㅠ.ㅠ (서리태 아님, 최저단위 1kg)
이런 유통업체 제공의 반찬은 생각보다 다양한 종류가 있어서 -된장박이고추 같은 것도 있고 - 왜인지 알면 안 될 것 같은 영역을 침범한 것 같아서 주춤할 때도 있는데요.
사실 단위가 kg이라 문제지 저 반찬만 돌려도 도시락 싸는 건 일도 아니겠구나(...하지만 먹는 이의 건강은.....)싶기는 해요.
이렇게 구경하면서 이러쿵 저러쿵 말만 하는 저도 사실 사고싶은 물건이 하나 생겼습니다.
이름하야 '사골분' (물론 원재료 중국산 포함).
아는 분께서는 먹고 유전자 돌연변이 일으키는 거 아니겠냐고 우려를 표하셨지만, 저는 뭐 밖에서 사먹는 사골우거지탕/설렁탕/기타 등등 많은 음식에 저 사골분이 안 들어갈 리 없다고 생각하는 터라 밖 음식을 전혀 안 먹으면 모를까 괜찮아-라고 생각해 보기도 하고요. (불량 주부의 전형) 사실은 아직 초보 주부라 그런지 곰탕 공력이 일천해 아무리 한우 사골을 사다가 48시간 72시간 불 앞에서 기름 걷어내며 땀 뻘뻘 흘리며 끓여대도 먹을만한 국물은 나오는데 뭔가 2% 부족한 느낌이 들게 만들어지곤 해서, 열심히 끓인 사골에 저 분을 두 스푼만 넣으면 안 될까하는 유혹이 자꾸만 스멀스멀 밀고 올라옵니다. 흑흑.
언제쯤 되어야 엄마곰탕 및 엄마요리를 할 수 있게 될까요.
(친정엄마께선 경력 30년이 너랑 같을 수가 있겠냐고 일축해 버리시지만요.)
여튼, 각종 식자재 도매쇼핑몰들을 가보면 참 아아!! 싶기도 하고(감탄) 아아....싶기도 한(울적) 경험을 많이 합니다.
알아도 하나하나 다 피하고 살 정도로 부지런하지는 않아서 모르는 게 나을, 그렇지만 보는 게 한없이 재미있는 주부의 소일거리 유통업체 구경이었습니다.
다들 점심 맛나게 드셨길~ ^-^