짬뽕 가격에 대한 단상

 

 

황제짬뽕 - 만원

 

 

 

 

삼선짬뽕 팔천원

 

 

 

 

유니짜장 사천원.

 

 

 

 

짜장면을 제외하곤 꽤 값나가는 짬뽕입니다. 보통 동네 중국집에서 짬뽕은 4,500~5,000원 정도.

삼선 짬뽕은 6~7천원 정도 하니까. 하지만 저 짬뽕들은 비싼 만큼 꽤 양질의 재료가 들어가 있었어요.

말하자면 비싼 값을 하는. 그런데도 비싸다는 생각이 계속 드는 게 이상했습니다.

따지고 보면 그리 비싼 것도 아닐진대 왜 자꾸 비싸단 생각이 드는 걸까.

일본 라면 체인점에서 별 특별한 것도 없는 라면을 7~8천원 주고 사먹거나

만원이 넘는 파스타를 사 먹을 때도 별로 하지 않는 생각을.

무의식 중에 짬뽕을 업신여기고 있는 건가.

사실 저 정도 짬뽕이라면 들어가는 재료나 조리 과정에서의 수고 등에서

웬만한 일본 라면이나 파스타 정도는 비교가 안될 정도잖아요.

아무래도 전 입으로만 짬뽕을 사랑했던 것 같습니다.

반성해야겠어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

    • 냉면이 그렇습니다... 사실 9천원짜리 냉면, 재료값 생각하면 미친듯이 비싼 건 아닌데 말입니다.. (....)
    • 이 글 보니까 시원한 짬뽕국물이 먹고싶어졌어요.
    • 헉 맛있겠다... 저번 달에 차이나타운 어느 중국집에서 먹었던 짬뽕이 생각나요. 다른 재료도 그렇고 해물이 정말 푸짐하게 들어있고 국물도 진하고 얼큰하게 너무나 맛있었는데 5000원!!ㅜㅜ 아 먹고 싶어요.
    • 이야......짬뽕위의 전복님의 저 위용....과연 황제라 불릴만 하군요.....
    • 냉면은 육수와 면 뽑는데 들어가는 비용과 노력이 꽤 큰 메뉴인데
      딱 나온 모양새를 보면 다른 면 종류에 비해 푸짐함이 덜해보여서 더 그런 것 같습니다.
    • Estella님/굴이 아니라 오분자기인듯 해요:-)

      .......앗 고치셨군요 수정하신 것 보고 저도 수정합니다. 하지만 전복도 아닐거예요..
      :-p
    • 겨울이면 천원 추가되는 가격으로 등장하는 굴짬뽕을 사랑하는 사람입니다, 칼칼한 보통짬뽕국물도 좋지만
      뽀얀 굴짬뽕 국물 사랑해요 !
    • 이시간에 음식 사진이 올라올 때면, 01410 님인가, 푸른새벽 님인가 추측하고 클릭한 뒤 확인을 하는데, 오늘은 틀렸네요.
    • 벛꽃동산님// 저도 저 짬뽕 먹고나서 궁금해서 찾아봤는데 저건 전복이 맞더군요.
      껍데기쪽 숨구멍이 바깥쪽으로 볼록 튀어나와 있으면 전복, 맨들맨들하면 오분자기래요.
    • http://cfile23.uf.tistory.com/image/194666504D323ACD14C92D
      일산 암센터 건너편의 동네 짬뽕집 전복짬뽕이어요 얼마 전에 값이 천냥 올라서 7천냥
    • 벚꽃동산//

      또다시 뇌와 손가락이 따로 놀아서 그만 굴이라고 적었어요 -_ㅠ 이 병 평생 못고치면 어쩌지?
      하긴 전복이라고 치기엔 너무 작아서 긴가민가 했어요. 어 푸른새벽님 전복 맞는거군요. 복잡하다 헉헉. 어쨌든, 츄릅~~~
    • 푸른새벽님/아앗 이럴수가 부끄럽군요!
      그런데 전복 한마리가 통째로 들어간 짬뽕이 만원이라면..수지가 맞으려나요
      양식을 써서 그런가...
    • 먹부림도 돈이 있어야 자주 하죠[...]
      하드에 쌓아놓은 건 많지만 솔찬히 귀찮긴 귀찮슴다.(...)
    • 나만 당할 순 없어요;;; 도자기 그릇 쓰는 동네 화교 중국집. 맛도 거기에 어울림



    • 지금 이양반들이 음식사진으로 배틀신청을...
    • 근데 저는 왜 댓글에 사진링크가 안 될까요 뭔가 억울해요-_-;
    • 벚꽃동산님// 전주에 있는 계수나무란 곳에선 7,000원짜리 전복 짬뽕에 전복을 두 마리나 넣어주던데요.
      전복이 싼 재료는 결코 아니지만 업소의 의지만 있다면 수지를 맞추는데는 문제가 안되나봅니다.
      위에 아침에 인간님이 링크해주신 곳도 7천원에 전복이 두 마리군요. ㄷㄷ
    • dslr, 화기의 차이;;; 무서워요ㅠㅠ
    • 흐흐. 요즘 날씨도 추운데 짬뽕 생각 간절하게 만드는 리플들이네요.
      01410님 저도 저 사진 작년에 찍어뒀다 이제야 포스팅했습니다. ㅋ
    • 전복 도매금이 보통 kg당 6만원 정도 할 겁니다 물론 손바닥만큼 큰 것은 아주 비싸지만
      작은 건 1kg에 15마리 20마리 짜리도 있습니다 마트에서 3마리 만원씩 파는 걸 보면 가격 유추가 되겠죠
    • 양질의 재료 생각하지 않고 맛만 따져본다면 4천5백원짜리 짬뽕도 충분히 맛있기 때문 아닐까요? 전 전복 등 해물 안 들어가고
      그냥 청경채랑 양파, 당근 듬뿍 들어가고 홍합, 오징어로 맛낸 값싼 짬뽕을 제일 좋아하거든요. 여기서 또 저렴한 입맛 인증했다ㅎㅎ;
    • 아침엔 인간님// 헐. 막연히 비싸다고만 생각했는데 정말 비싸네요. 도매가로 작은 것도 마리당 3천원은 한다는 거잖아요. ㄷㄷ

      크림님// 주방장의 내공이 깃들면 기본적인 재료만으로도 충분히 훌륭한 짬뽕이 탄생하죠.
      센불에 확 볶아서 끓이는 게 중요한데 문제는 그렇게 하는 곳이 드물다는 것. 얘기할 수록 짬뽕 땡겨서 죽겠네요 아주. ㅠㅠ

게시판 2012

번호 제목 글쓴이 조회 날짜
[공지] 게시판 규칙, FAQ, 기타등등 462,407 01-31
[공지] 게시판 관리 원칙. 147,940 12-31
제 트위터 부계입니다. 3 122,151 04-01
130354 새해복 많이 받으세요 10 187 12-31
130353 아바타 3를 보고 유스포 2 192 12-31
130352 [핵바낭] 올해 잉여질 결산 잡담 14 334 12-31
130351 아바타: 불 과 재 보고 왔어요 짤막 소감 6 229 12-31
130350 [영화강추] '척의 일생' 8 249 12-31
130349 흑백요리사 2 8~10회, 싱어게인 4 탑 4 결정 6 285 12-31
130348 Lacombe Lucien(1974) 7 131 12-31
130347 [관리] 25년도 보고 및 신고 관련 정보. 15 324 12-31
130346 Isiah Whitlock Jr. 1954 - 2025 R.I.P. 2 138 12-31
130345 [왓챠바낭] 우편배달부 말고 '포스트맨은 벨을 두번 울린다' 잡담입니다 12 268 12-31
130344 [넷플] 말 많고 탈 많은 '대홍수' 드디어 봤습니다 14 453 12-30
130343 [반말주의] 다들 올해 고생 많았어!! 새해 모두 건강하고 복 터지길 바래!! 12 186 12-30