롯데마트 닭이 5천원에 가능한 이유?
여기 가시면 생닭 가격에 대한 시세를 매일 얻으실수 있습니다.
http://chicken.or.kr/chicken/index.htm
위에 가격표를 보시면 아시겠지만,
거의 모든 닭이 2700~3200원 사이입니다.
이번 통큰 치킨은 900g 이라고 하니 보통들 9-10호 닭 쓰지 않냐고 하더군요.(예측일뿐 확인된건 아닙니다.)
그렇다면 2985원인데, 저게 도매 가격인지... 아니면 롯데마트 같은데서 대량 구입하면 저것보다 더 싸게 살 수 있는지는 모르죠.
우선 저 가격 그대로 산다고 해도, 인건비나 반죽값, 튀김기 돌리는 비용 다해도 충분히 5000원에 뽑을 수 있을거 같은데요.
무엇보다 롯데마트 통큰 치킨은 주력상품이라기보다는 이윤 없더라도 손님들이 와서 다른 제품 사가게 만드려는 '미끼상품'이니까요.
오히려 의문인건 가장 비싼 생닭도 3200원인데.
(그나마도 이게 1kg당 가격이므로 더 재료값은 작아지죠.- 헬마스터님 지적)
그걸 15000~19000원 닭으로 둔갑시키는 메이커 닭집이죠.
아무리 인건비, 임대료, 본사의 노하우가 담긴 소스나 재료비가 포함된 가격이라도 너무 비싸죠.
뭐 결국엔 중간에 끼인 가맹점주만 등 터질 가능성이 높지만,
그렇다고 저렇게 하늘 높은줄 모르고 오르는 치킨 값을 그냥 허용하는 것도 웃기죠.
1년전 글이지만, 이런 글도 한번 보세요.
비비큐가 어떤 식으로 가격 인상을 불합리하게 해왔는지 보세요.
(비비큐만 예를 들었는데, 비비큐가 이런식으로 인상을 해버리면, 나머지 프랜차이즈 닭집도 마치 담합이라도 하듯이 다 올리죠.
비비큐 형님 올리셨어요~ 동반 상승!!!)
http://www.dal.kr/blog/001991.html
