연어초밥, 절반의 성공

그동안 연어 초밥 사먹기만 했지, 감히 만들어 볼 생각은 해보지도 못한 1인입니다.


그도 그럴 것이, 가능한 요리라고는 전기밥솥에 밥하는거랑 라면 정도니까요. 계란후라이도 실패할 때가 많아요...


그런데 도대체 무슨 바람이 불었는지, 연어초밥을 만들어보자 싶었습니다. 사먹는 것이 워낙 비싸니까요.




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모양은 '안습'이지만 맛은 제대로였어요☆
    • 티스토리 블로그에 올린 사진은 외부에서 볼 수가 없나 봐요. 사진이 안 뜨네요. 


      연어 초밥 맛이 제대로였다면 만드는 방법도 알려주셔야죠. ^^ (저도 한번 ^^) 

      • 연어 손질 > 백미 취사 > 식초4:설탕2:소금1 비율로 잘 섞은 단촛물 (렌지에 20초 돌리면 좋아요) 투척 후 섞기 > 밥 주물주물 > 고추냉이(와사비) 얹기 > 연어 얹기 > 사진 찍기


        위 순서대로 만들었어요! 생선 손질을 해본 적 없는 탓에 연어 크기와 모양이 제각각이었지만 밥만은 성공했죠.. 다른 분들은 모두 사진이 잘 보이시는 듯 합니다만 혹시 아직도 안 보이시나요?ㅜㅜ
    • 모양만 봐도 맛있어 보입니다!
      • 흐흐 고맙습니다 (≥∀≤)/
    • 비주얼도 그럴듯 한걸요^^

      • 고맙습니다! 사진을 애써 찍은 보람이 있군요~!!
    • 아. 저도 연어 너무 좋아하는데. 이걸 보니 츄릅 ㅠ .... 위에 올린 연어는 시장에서 사오신거에요? 

      • http://m.wemakeprice.com/m/deal/adeal/1449934/


        여기서 샀어요. 뒤집어보니 껍질이 그대로 붙어있어서 상당히 당황 + 손질 실패 했답니다ㅜㅜ
    • 내일 사케동 먹어야지
    • 비쥬얼 너무 귀여운거 아닌가요 *.*
      • 흐흐... 저는 귀엽다는 얘기 잘 못 듣는데 제 초밥이나마 귀여움 받으니 좋네요~~

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