대만 樂 카스테라

• 참사랑

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• 12-22
• 2,629 회
• 10 건

1. • timeinabottle

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     16-12-22

   맛이 그렇다면 그냥 집에서 계란찐빵 만들어 먹는 게 더 낫겠어요

   맛이 그렇다면 그냥 집에서 계란찐빵 만들어 먹는 게 더 낫겠어요
1. • 참사랑

     쪽지보내기메일보내기자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
     16-12-22

   네, 저희 가족은 굳이 저걸 사먹을 이유가 없겠다는 결론을 내렸어요

   <div>네, 저희 가족은 굳이 저걸 사먹을 이유가 없겠다는 결론을 내렸어요</div>
2. • Jäger

     쪽지보내기메일보내기자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
     16-12-22

   카스테라가 계란을 사용해서 부피감을 형성하는 거품법 품목의 대표주자라서 계란이 엄청나게 들어가고요,
   

   
   

   설탕 또한 엄청나게(...) 들어갑니다.

   
   

   계란이 많이 들어가는 만큼 만 하루 이상이 지나야 계란 비린내가 사라져서 맛있게 먹을 수 있죠.

   
   

   거품법으로 만드는 제과 품목은 대부분 그렇게 먹어야 해요.

   
   

   
   

   
   

   그런데.

   
   

   어떻게 만들었길래 표면이 저렇게 지진이 났을까요.

   
   

   카스테라는 보통 구운 후 윗면에 유산지를 덮어 거꾸로 뒤집어 틀에서 분리한 후 식히기 때문에 

   
   

   윗면이 평평하고 고르게 정리되거든요.

   <p><span style="font-family:'나눔고딕', NanumGothic, 'Malgun Gothic', AppleSDGothicNeo, 'Apple Gothic', dotum, Tahoma, Geneva, Helvetica, sans-serif;">카스테라가 계란을 사용해서 부피감을 형성하는 거품법 품목의 대표주자라서 계란이 엄청나게 들어가고요,</span><br /></p> <p><span style="font-family:'나눔고딕', NanumGothic, 'Malgun Gothic', AppleSDGothicNeo, 'Apple Gothic', dotum, Tahoma, Geneva, Helvetica, sans-serif;">설탕 또한 엄청나게(...) 들어갑니다.</span></p> <p>계란이 많이 들어가는 만큼 만 하루 이상이 지나야 계란 비린내가 사라져서 맛있게 먹을 수 있죠.</p> <p>거품법으로 만드는 제과 품목은 대부분 그렇게 먹어야 해요.</p> <p><br /></p> <p style="font-family:'나눔고딕', NanumGothic, 'Malgun Gothic', AppleSDGothicNeo, 'Apple Gothic', dotum, Tahoma, Geneva, Helvetica, sans-serif;">그런데.</p> <p style="font-family:'나눔고딕', NanumGothic, 'Malgun Gothic', AppleSDGothicNeo, 'Apple Gothic', dotum, Tahoma, Geneva, Helvetica, sans-serif;">어떻게 만들었길래 표면이 저렇게 지진이 났을까요.</p> <p style="font-family:'나눔고딕', NanumGothic, 'Malgun Gothic', AppleSDGothicNeo, 'Apple Gothic', dotum, Tahoma, Geneva, Helvetica, sans-serif;">카스테라는 보통 구운 후 윗면에 유산지를 덮어 거꾸로 뒤집어 틀에서 분리한 후 식히기 때문에 </p> <p style="font-family:'나눔고딕', NanumGothic, 'Malgun Gothic', AppleSDGothicNeo, 'Apple Gothic', dotum, Tahoma, Geneva, Helvetica, sans-serif;">윗면이 평평하고 고르게 정리되거든요.</p>
1. • 참사랑

     쪽지보내기메일보내기자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
     16-12-22

   그렇군요!
   

   
   

   
   

   
   

   만 하루 이상... 지난 뒤에 먹을 것... 메모...

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   표면은... 잘 모르겠군요~ 전 그저 먹었을 뿐인지라 ^^;
   

   <p>그렇군요!<br /></p> <p><br /></p> <p>만 하루 이상... 지난 뒤에 먹을 것... 메모...</p> <p><br /></p> <p> <img alt="shp_1417578118.jpg" src="http://data.newdaily.co.kr/data/photos/20141249/shp_1417578118.jpg" editor_component="image_link" /></p> <p><br /></p> <p><br /></p> <p><br /></p> <p>표면은... 잘 모르겠군요~ 전 그저 먹었을 뿐인지라 ^^;<br /></p>
2. • gatoaureo

     쪽지보내기메일보내기자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
     16-12-22

   그러게요. 사진만 봐선 케익 처음 만들어본 초보자가 만든 것 같이 허술하네요;;

   그러게요. 사진만 봐선 케익 처음 만들어본 초보자가 만든 것 같이 허술하네요;;
3. • 문

     쪽지보내기메일보내기자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
     16-12-22

   이만하다의 이만이 얼마인지 모르겠으나; 다른 박스 사진을 돌려본 결과 특별히 달걀 분량이 많아 보이진 않는데요, 먹어 본 사람들 상당수가 비린내가 난다고 하더군요.
   
   
   식어야 맛있는 종류의 빵을 갓 구워낸다는 점을 강조해서 파는 것도 그렇고, 원래 많이 들어가는 달걀 냄새가 유난히 난다는 것도 그렇고 , 여러 모로 의아한 빵이옵니다. 혹시 마케팅의 일종일까요?
   
   
   모양도 그렇고 묘사된 맛도 그렇고 상당히 80년대적이네요.

   이만하다의 이만이 얼마인지 모르겠으나; 다른 박스 사진을 돌려본 결과 특별히 달걀 분량이 많아 보이진 않는데요, 먹어 본 사람들 상당수가 비린내가 난다고 하더군요. <br /><br /> 식어야 맛있는 종류의 빵을 갓 구워낸다는 점을 강조해서 파는 것도 그렇고, 원래 많이 들어가는 달걀 냄새가 유난히 난다는 것도 그렇고 , 여러 모로 의아한 빵이옵니다. 혹시 마케팅의 일종일까요? <br /><br /> 모양도 그렇고 묘사된 맛도 그렇고 상당히 80년대적이네요.
1. • 참사랑

     쪽지보내기메일보내기자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
     16-12-22

   오호... 저는 80년대를 간접 체험한 셈이로군요. 재미있어요

   <p>오호... 저는 80년대를 간접 체험한 셈이로군요. 재미있어요</p>
4. • 아니...난 그냥...

     쪽지보내기메일보내기자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
     16-12-22

   어렸을 때 엄마가 밥솥으로 만들어주시던 카스테라가 먹고 싶어요...

   <p>어렸을 때 엄마가 밥솥으로 만들어주시던 카스테라가 먹고 싶어요...</p>
1. • 침흘리는글루건

     쪽지보내기메일보내기자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
     16-12-23

   으앙ㅠ 어렸을 적에 이런 친구들 넘 부러웠어요 우리 엄마는 밥솥 카스테라를 안만들어 주셨거든요

   으앙ㅠ 어렸을 적에 이런 친구들 넘 부러웠어요 우리 엄마는 밥솥 카스테라를 안만들어 주셨거든요
5. • 메피스토

     쪽지보내기메일보내기자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
     16-12-22

   본문쓰신분이 구입하신 제품이 그럴지는 모르겠으나 제가 구입한 카스테라 표면 지진은 생크림이나 치즈등 안에 넣는 것때문이었습니다.
   
   
   만들어진 카스테라 옆구리로 주입기를 박아서 빵내부를 짓이기다시피 펌핑해가며 내용물을 주입하거든요.

   본문쓰신분이 구입하신 제품이 그럴지는 모르겠으나 제가 구입한 카스테라 표면 지진은 생크림이나 치즈등 안에 넣는 것때문이었습니다. <br /><br /> 만들어진 카스테라 옆구리로 주입기를 박아서 빵내부를 짓이기다시피 펌핑해가며 내용물을 주입하거든요.

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