집에서 허니버터 만들기가 가능한가요?

전에 우유지방 함량이 높은 서울우유 버터로 해볼까 궁리만 하다가 망할 것 같아서 안 했었습니다.

오늘 집에 식빵이 한 봉지 있는 탓에 허니버터 생각이 나는군요.
허니버터 아X백에서 먹은 건 기억도 안 나고 (해물스파게티를 반찬으로 빵을 먹은 느낌이었습니다.) 보통은 파X바게트에서 제품 사서먹는데 요즘 우리동네에는 납품이 안되더군요.

질문
1. 마가린 섞인 버터 (아침에버터 등)이 성공률이 높은 거 맞나요?
2. 꿀이 점도가 높은데 버터를 아예 녹여버리지 않으면서 섞을 수 있는 방법 있을까요?
    • 해보진 않았지만 실온의 버터에 꿀, 소금 넣고 믹서기로 휘핑하면 되는 걸로 알고 있습니다. 기계 없이 손으로 가능할진 모르겠네요. 마가린이 아무래도 다루기는 더 쉽겠지만, 버터가 낫지않을까요?
    • 윗분 말씀에 보충. 실온 버터란 실온에 두어서 물렁물렁해진 상태의 버터를 말합니다.


      날씨나 실내 온도에 따라 달라지는데 요새라면 30분-1시간 정도 뒀다 쓰면 될 듯하네요.



    • 가능. 그런데 환상속의 그 맛을 내려면 허니와 버터만으로는 부족할지도.. 그건 만들어서 맛을 본 다음에 결정할 수밖에요

    • 댓글이 읽히려나 모르겠네요.

      일단 손으로 못 만들구요.

      원래 생크림 처럼 하얗게 만들려면 딱딱한 버터채로 믹서 돌려야 되거든요 ...


      비슷하게ㅜ만들려면 실온버터를 믹서로 휘핑하면서 꿀을 조금씩 흘려넣으면 되고요. 소금 조금 넣어주세요

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