[듀나인]2013년 도정 현미는 별론가요?
올해봄부터 현미를 먹고 있어요.
처음엔 오프라인에서 14년 3월 도정인걸로 3kg 샀어요.
(현미 첫 시도기도 하고, 10kg짜리는 냉장고에 보관하기 힘들거 같아서요. 전 현미 냉장보관하거든요.)
이거 다 먹고, 쌀이랑 생수랑 살려고 온라인으로 구매하려는데요.
(여름이 다가오니 물 끓이기 힘들어져서.;;;; 미리미리 구매.)
유독 싸게 나온 현미들이 있더라고요.
근데 그런 현미들은 '2013년산'이라고 써 있더라고요.
1년정도 묵은 현미는 뭐 영양면에서 떨어지거나 그러나요?
그냥 좀 비싸더라도 14년산 사는게 맞나요?
그런데 2014년 쌀은 아직 안 나왔으니까 2013년산 쌀이 햅쌀 아닌가요. 그리고 주문하면 최근 도정한 쌀로 보내줄거에요. 결론은 '2013년산' 이라고 써 있다면 그것은 생산일을 뜻하는 것이므로 햅쌀. 도정일은 따로 확인해 보셔요~.
그러네요. 생각해보니 지금 도는 쌀이 다 13년산 쌀이 맞네요. 어차피 가을에 추수니;;;;;;; 14년산은 안나온거네요.
역으로 너무 싸게 파니깐 오래된 쌀로 생각할까봐 13년산이라고 썼나봐요. 이거 13년산이니 안심하고 사라 이런 의미로다가.
도정날짜는 온라인몰에선 안 써있는거 같아요.
현미를 냉장보관하는게 좋은가요? 궁금해서....
포장지에도 냉장보관하라고 써있고, 블로그들 둘러봐도 보통 그렇게 써있더라고요.
블로그 중에는 서늘한 곳에만 보관하면 된다고 써있는 곳도 있는데요.
어차피 요즘 날씨에 집안에 서늘한 곳이란 없다는 생각도 들고요.
저 같은 경우는 작년에 흑미에 벌레 대박 많이 생겼던 경험이 있어서, 현미는 미리미리 조심하고 있습니다.
참고로 백미는 그냥 베란다에 통에 넣어서 보관중이에요.
여름철에 실온보관하면 쌀이 뜨기도 해요.