과메기

• 메피스토

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• 11-08
• 2,475 회
• 16 건

1. • Estella

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     10-11-08

   과메기 원래 그렇지 않은가요?? 흐....먹어본지 너무 오래돼서 잘 기억이 안나네요 단하나 기억나는건 미끌거리고 맛 없었다는거..

   과메기 원래 그렇지 않은가요?? 흐....먹어본지 너무 오래돼서 잘 기억이 안나네요 단하나 기억나는건 미끌거리고 맛 없었다는거..
2. • @이선

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     10-11-08

   11월에 택배차가 찜통...일리는 없고, 말리는 과정에서 잘못된거 아닐까요? 한 마리만 그런 게 아니라 다 그런가요?

   11월에 택배차가 찜통...일리는 없고, 말리는 과정에서 잘못된거 아닐까요? 한 마리만 그런 게 아니라 다 그런가요?
3. • elnino

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     10-11-08

   원래 좀 많이 비리지 않나요... 연인의 그림자 마냥... 어허허허... 너무 비려서 구워먹었던 기억이 있는데 구워도 먹을만 했던 거 같아요.

   원래 좀 많이 비리지 않나요... 연인의 그림자 마냥... 어허허허... 너무 비려서 구워먹었던 기억이 있는데 구워도 먹을만 했던 거 같아요.
4. • brunette

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     10-11-08

   과메기의 계절이 돌아왔네요. 메피스토님 비린내 어째요.. 저는 이제 잘 견디게 되었을 뿐 아니라 맛있다고 생각되는지라 내일 근처 재래시장 나가서 사와겠어요. 저는 과메기 먹을 때는 노란 배추속과 쪽파가 꼭 필요해요. 거의 신선한 야채맛 반 + 부드럽게 숙성된 비린맛 반으로 먹지요. 정 비린내가 강하시면 그냥 구워드시지요.

   과메기의 계절이 돌아왔네요. 메피스토님 비린내 어째요.. 저는 이제 잘 견디게 되었을 뿐 아니라 맛있다고 생각되는지라 내일 근처 재래시장 나가서 사와겠어요. 저는 과메기 먹을 때는 노란 배추속과 쪽파가 꼭 필요해요. 거의 신선한 야채맛 반 + 부드럽게 숙성된 비린맛 반으로 먹지요. 정 비린내가 강하시면 그냥 구워드시지요.
1. • 로테

     쪽지보내기메일보내기자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
     10-11-08

   아직 과메기 제철이 아니에요. 광세기가 차가운 바닷바람에 얼듯이 말려야하는데 아직 기온이 영하로 내려가지 않았으니 맛있을리 없다는 생각입니다. 지인 고향이 포항ㅈ이라 좋은 과메기를 일년에 한두번은 얻어먹는데 그냥 초고추장만 콕 찍어먹어도 하나도 안비리더라구요.

   아직 과메기 제철이 아니에요. 광세기가 차가운 바닷바람에 얼듯이 말려야하는데 아직 기온이 영하로 내려가지 않았으니 맛있을리 없다는 생각입니다. 지인 고향이 포항ㅈ이라 좋은 과메기를 일년에 한두번은 얻어먹는데 그냥 초고추장만 콕 찍어먹어도 하나도 안비리더라구요.
1. • 로테

     쪽지보내기메일보내기자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
     10-11-08

   핸펀으롳하다보니 댓글을 어찌다는지 몰라서 댓글의 댓글로 달았네요, 죄송합니다.

   핸펀으롳하다보니 댓글을 어찌다는지 몰라서 댓글의 댓글로 달았네요, 죄송합니다.
1. • 靑豆雅美

     쪽지보내기메일보내기자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
     10-11-08

   로테님 목록 줄 바로 위 옅은
   
   회색 줄을 터치하시면 마법처럼 댓글칸이 열립니다!

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5. • 헬마스터

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     10-11-08

   홍어는 잘먹는데 과메기는 힘들어요.
   초밥은 좋아하는데 등푸른 생선을 사용한 대부분의 한식요리는 힘들어 하는 편이기도 해요.

   홍어는 잘먹는데 과메기는 힘들어요.<br />초밥은 좋아하는데 등푸른 생선을 사용한 대부분의 한식요리는 힘들어 하는 편이기도 해요.
6. • Shena Ringo

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     10-11-08

   과메기는 잘먹는데 홍어는 힘들어요;;
   과메기, 뭔가 잘못 말린게 아닌가 생각이 드네요. 그렇게 비린내 심한 음식이 아닌데..

   과메기는 잘먹는데 홍어는 힘들어요;;<br />과메기, 뭔가 잘못 말린게 아닌가 생각이 드네요. 그렇게 비린내 심한 음식이 아닌데..
7. • gloo

     쪽지보내기메일보내기자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
     10-11-08

   홍어가 무슨 맛인진 모르겠지만, 코감기+비염으로 막힌 코 뚫는데는 좋더라구요. 그래서 겨울되며 한 번씩 생각 나요.(아주 약한 걸로다)

   홍어가 무슨 맛인진 모르겠지만, 코감기+비염으로 막힌 코 뚫는데는 좋더라구요. 그래서 겨울되며 한 번씩 생각 나요.(아주 약한 걸로다)
8. • 러시

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     10-11-08

   과메기의 어원이 관목어라죠?
   일본된장 미소의 어원이 메주라고 하고,,,
   이런 거 또 없나요? 어원얘기는 재밌어해서...

   과메기의 어원이 관목어라죠? <br />일본된장 미소의 어원이 메주라고 하고,,,<br />이런 거 또 없나요? 어원얘기는 재밌어해서...
9. • 푸른새벽

     쪽지보내기메일보내기자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
     10-11-08

   과메기가 최근 몇 년 사이에 갑자기 유명해져 수요가 늘어난 음식이다 보니 예전과 달리 대충대충 말려서 파는 경우도 많다고하네요.

   과메기가 최근 몇 년 사이에 갑자기 유명해져 수요가 늘어난 음식이다 보니 예전과 달리 대충대충 말려서 파는 경우도 많다고하네요.
10. • 몰락하는 우유

      쪽지보내기메일보내기자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
      10-11-08

    제대로 된 과메기는 아직 좀더 있어야 되긴 해요.

    제대로 된 과메기는 아직 좀더 있어야 되긴 해요.
11. • 미오새

      쪽지보내기메일보내기자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
      10-11-09

    과메기 원래 무척 비립니다. 청어를 얼렸다 녹였다 말리는건데요. 비록 요즘엔 꽁치로 만들지만서도.

    과메기 원래 무척 비립니다. 청어를 얼렸다 녹였다 말리는건데요. 비록 요즘엔 꽁치로 만들지만서도.
12. • 세이지

      쪽지보내기메일보내기자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
      10-11-09

    12월은 되야 제대로 나올듯 해요
    고향이 그곳이라 고등학교 때부터 다들 과메기~ 하는데
    너무 비릴까해서 안 먹었거든요
    제가 먹어본건 작년인데
    괜찮더군요
    다만 좀 느끼하기도 해요

    12월은 되야 제대로 나올듯 해요 <br />고향이 그곳이라 고등학교 때부터 다들 과메기~ 하는데<br />너무 비릴까해서 안 먹었거든요<br />제가 먹어본건 작년인데<br />괜찮더군요<br />다만 좀 느끼하기도 해요
13. • 세이지

      쪽지보내기메일보내기자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
      10-11-09

    아, 제대로 안 말렸거나 조금 비위생적이면 바로 배탈날수가 있어요
    아버지랑 남동생이 잘못먹고 오래 고생했답니다
    조심해서 드시길~

    아, 제대로 안 말렸거나 조금 비위생적이면 바로 배탈날수가 있어요<br />아버지랑 남동생이 잘못먹고 오래 고생했답니다<br />조심해서 드시길~

게시판 2012

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