커피를 타며 전 인스턴트 커피 밖에 몰라요

어느해인가 왭에서 이젠 맨날 폰만 잡고 데스크탑은 가끔이니 폰에서 본듯 하지만 컴퓨터일지도 꽤 오래된거 같은데 생각에 지금은 돌아가신 소설가 같은데 다른 분일지도 모르겠어요 그분이 커피 마실 땐 꼭 물이 막 끓으려 할 때 끄고 타서 드신다 해서 아니 뭐가 다를까 유별나셔 하다 요즘 그렇게 해서 타 마십니다 그게 뭐야 했었지만 각자의 가벼운 솜털 같은 시간도 세심함도 그래서 삶은 아름답다 생각을 하게 되어 그분 생각을 합니다 난 얼른 대충 끓여 마시자 그런 속셈도 있고요 지금 찾아봤어요 물속의 수소이온 농도의 차이가 맛의 차이를 나게 한다고요 어느 누가 차이를 알수 있을까 쓰는 사람은 전문가라 차이를 느끼지만 소탐대실 생각이 난다 그러네요
    • 녹차 티백 같은 걸 우려낼 때 막 끓은 것보다 살짝 내려간 온도가 더 적절하다고 어디서 본 것 같기는한데 막 끓으려고 할 때라... 뭐 각자 취향대로 마시는 거니까요 ㅋㅋ




      저는 최대한 인스턴트 줄이고 내려서 마시려고 노력하는 중인데 커피메이커 씻고 이러는 것도 귀찮아서 여전히 애용하게 되더군요.

      • 전 에스프레소와는 거리가 멀어졌어요

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