처음으로 도전해 본 종목 - 바로 "스테이크"입니다.

문 닫기 직전의 마트에 가니까 반값떨이로 팔더군요. 두 장인데 만원도 채 안해! (.....)





사실 자취생활 10년에 이런 호화 밥반찬은 머리털나고 처음입니다.;

(그래서 접시 대신 설거지 할 필요 없는 부추만두 종이 포장지-_-; 자취생의 노하우...)





좋게 말하면 윤기가 자르르르, 나쁘게 말하면 기름이 질질.[...]

나이프 포크 대신 조선놈 종자답게 젓가락으로 먹는지라 가위로 잘랐더니

기껏 가둬놓은 육즙이 줄줄..ㅠㅠ (이런 건 또 어디서 배워가지고...)





그래도 이 정도면 잘 구워진 것 같습니다.






사실 이전에도 고기 요리를 전혀 안 해본 건 아니지만 (휴가 나온 놈을 대접한다고

밥통에 마주앙 한병 다 따다가 부채살을 재워서 굽고 카나페를 곁들이는 뻘짓을...)

아주 예전엔 정말 찢어지던 시절도 있었고 - 그래서 뭐랄까 밥반찬으로 "쇠고기"를

그것도 통으로 된 스테이크 부위를 먹는다는 데에 좀 죄책감 비스무리한 게

아직까지 남아 있는 것 같기도 하네요....

어쨌거나 이렇게 스스로에게 사치를 매겨본 건 참 오랫만이지 싶습니다.

(저도 외식 때는 맛집 같은 걸 꽤 찾아다니는 편이지만, 학생 때는 대신에 평소 식비를 줄였었죠.)

집에서 아무렇지도 않게 고기를 굽고 있다니, 뭔가 황송한 마음도 들고,

내가 이제는 나이 들어서 아무 거리낌없는 행동을 하는구나 싶기도 하고. [...]