2012.10.01 23:30
일본 가가와현의 옛지명이 가누끼라고 하죠 우동으로 유명했다해서 가누끼 우동이라고 하네요.
맛있게 보이는 가누끼 우동이 여러가지
이거 아무리봐도 별 맛이 없을거 같은데 대단히 인기가 있는 우동이군요.
빈그릇에 날 달걀을 하나 깨서 넣고 계란이 익을 만큼 끓는 국수를 건져넣어 한번 저어서 주네요 간장을 타서 먹나봐요.
그런데 대단한게 젓가락으로 끓는 국수를 건져 맨손으로 재빨리 알맞게 잘라 담네요 가위로 잘라도 될텐데 많은 손님걸 만들려면 그게 최고의 방법 같긴 합니다.
역시 우동은 면발이 생명인가봐요 대단한 정성으로 만드는군요.
주인이 이걸 하게된 계기가 전에 동네 사람이 우동 먹으러 올 때 꼭 계란을 하나씩 가져와 넣어서 먹는걸 보고 시작했다고.
또 저곳은 좋은 계란이 나는걸로 유명한가봐요.
2012.10.01 23:44
2012.10.02 00:03
2012.10.02 00:24
2012.10.02 00:28
2012.10.02 00:52
번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
---|---|---|---|---|
공지 | 제 트위터 부계입니다. [3] | DJUNA | 2023.04.01 | 30808 |
공지 | [공지] 게시판 관리 원칙. | 엔시블 | 2019.12.31 | 49878 |
공지 | [공지] 게시판 규칙, FAQ, 기타등등 | DJUNA | 2013.01.31 | 360137 |
68031 | 구글 면접문제 [10] | 화려한해리포터™ | 2012.10.01 | 4616 |
68030 | 발톱이 나에게 주는 불편함.. 그 외 [6] | Weisserose | 2012.10.01 | 1746 |
68029 | 삼성 프로야구 정규리그 1위 [10] | 감동 | 2012.10.01 | 1640 |
68028 | 긍정의 힘이란게 있을까요? [25] | 살구 | 2012.10.01 | 4121 |
68027 | 스필버그의 "링컨" 워밍업 - 젊은링컨(1939) [8] | 무비스타 | 2012.10.01 | 2378 |
68026 | 수퍼스타k4를 보는데 정말 이해가 안돼요 [8] | 살구 | 2012.10.01 | 4225 |
68025 | 지금 뭐 먹고 있는 사람 몇퍼센트나 될까요 [14] | 가끔영화 | 2012.10.01 | 1585 |
68024 | 남대문에서 안경사도 될까요? [8] | misehan | 2012.10.01 | 3962 |
68023 | 걸그룹 서열표를 보며 벼락치기 걸그룹 학습 중입니다. 추천 좀 [28] | 마농 | 2012.10.01 | 3182 |
68022 | (바낭)집에 다녀왔어요. [1] | 너울 | 2012.10.01 | 902 |
68021 | 명절후 바낭, 하소연.. [14] | 천생염분 | 2012.10.01 | 2860 |
68020 | 연휴는 영화와 함께... [13] | hermit | 2012.10.01 | 1959 |
68019 | 테이큰2 나쁘지 않게 봤어요 [1] | mii | 2012.10.01 | 1077 |
» | 계란 우동 [5] | 가끔영화 | 2012.10.01 | 3764 |
68017 | [바낭] 추석 연휴 아이돌 특집 프로 잡담 [13] | 로이배티 | 2012.10.01 | 3251 |
68016 | 아저씨 누구신데 여기서 밸런스 파괴 하시나요 [13] | 우노스케 | 2012.10.02 | 5505 |
68015 | 점쟁이들.. [7] | 없어요 | 2012.10.02 | 3244 |
68014 | 감기약의 비몽사몽 [1] | lisa1 | 2012.10.02 | 1083 |
68013 | 가을은 미드의 시절이네요..ㅎㅎ [7] | 라인하르트백작 | 2012.10.02 | 3320 |
68012 | 당분간은 좀 안 나와줬으면 하는 드라마 소재 [4] | herbart | 2012.10.02 | 2968 |
국물이며 고명이며 모두 심심해도 입안에서 쫄깃 탱탱한 면발만으로도 우동은 그 소명을 다 한게죠.
가가와 우동순례도 언넝 하고 싶어요~