"수저의 재료로 오래전에 청동을 사용하기도 하였고, 놋쇠, 은, 나무 등을 주재료로 만든다.

현대에 와서는 '스테인레스'로 만든 것이 보편적이다. "


구글링으로 퍼온 건데요. 네, 원래 전통 한국 수저/젓가락은 청동, 은 같은 (고급스럽기까지한) 재질이었고,

이건 뭔가를 먹을 때에도 미세한 마찰감 때문인지 잘 집어졌던 거 같아요.


요즘 대부분의 한국 식당에 보급되는 스텐 수저/젓가락은,

평생 사용해본 한국인인 제 입장에서도, 불편합니다.


손에 쥐가 나요... 너무 싫어요 이거.


젓가락 자체도 너무 얇아서 힘도 더 많이 줘야 하는데다,

마찰력 하나 없이 미끄덩해서 세게 쥐어야만 집어질까 말까하고

면류 (특히 당면)는 그것마저 떨어져요.


일본과 중국은 중국에서 생산된 대나무 젓가락을 사용한다네요.

이게 집을 때는 더 수월하지 않나요?


라면, 잡채, 산낙지 같은 거엔 더더욱요.

그래서 이런 거 파는 집에선 나무젓가락 제공해주는 집이 더 센스 있어 보여요.


대나무 젓가락은 위생상의 문제가 있어서 그런걸까요?


그리고 앞접시.. 제발 2배 이상 큰 데다 줬으면.

설거지의 수월함 때문인 것 같은데.

거의 흘르지 않게 받쳐 먹는 수준이라 감질나서 못 먹겠습니다..


개인적으로 좀 바꼈으면 하는 문화예요.

한식이 세계화되는 시점에

젓가락질 어려운 외국인 입장에서도 힘든 문제 같아요.


+ 물론 단가 문제가 제일 크겠죠..

번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
공지 제 트위터 부계입니다. [3] DJUNA 2023.04.01 35194
공지 [공지] 게시판 관리 원칙. 엔시블 2019.12.31 54561
공지 [공지] 게시판 규칙, FAQ, 기타등등 DJUNA 2013.01.31 364996
116560 [리브로] 시나리오, 희곡 작법책 좀 골라주세요.. [6] 모그 2010.10.22 2538
116559 피터 잭슨이 연출을 맡은 [호빗] 공식 캐스팅 발표 [12] 보쿠리코 2010.10.22 3296
116558 [리브로]저는 '새벽'같은 사람이었어요. [7] 옥수수가 모르잖아 2010.10.22 2175
116557 영어학 & 영문학 입문서 [2] Kaffe 2010.10.22 1635
116556 여자의 군대 문제. [21] catgotmy 2010.10.22 2856
116555 그나저나 오늘은 슈스케 2 마지막 날 ㅠㅠ [2] 형도. 2010.10.22 1457
116554 뉴저지의 Fort Lee 라는 곳을 아시나요?ㅠㅠ [9] 타니 2010.10.22 3577
116553 돈은 안 잠들지만 내가 잠든 <월 스트리트 2> [2] magnolia 2010.10.22 1918
116552 프랑스 연금사태 남의 일이 아니네요? [4] soboo 2010.10.22 2832
116551 다스베이더 주제곡 [1] 가끔영화 2010.10.22 1599
116550 [지름신영접] 에일리언 4부작 블루레이 리미티드 에디션 (아마존 프랑스) [17] kiwiphobic 2010.10.22 1750
116549 옛날 tv 보는 기분나네요 [5] 가끔영화 2010.10.22 1534
116548 아침잡담 [9] 사람 2010.10.22 1566
116547 [리브로] 하나 둘 책들이 도착하고 있습니다. >.< [7] sUnNyHolic 2010.10.22 2185
116546 PSY - Right Now M/V (서우 버젼) [5] fan 2010.10.22 1974
116545 극장 영화 광고지(리플렛) 모으시는 분? [8] eltee 2010.10.22 1745
116544 당장 내일모레가 시험인데...전 어떡하죠 [5] dlrauddlraud 2010.10.22 1620
116543 모바일 듀게가 이상해요 ㅜㅜ [4] One in a million 2010.10.22 1508
116542 [리브로] 사이트 완전 느리네요. [3] 진달래타이머 2010.10.22 1513
116541 [듀나인] 대학로 연극 추천 좀 해주세요 [6] 용쿠아 2010.10.22 1643
XE Login