파스타는 왜 이리 가격이 비싼 걸까요?

이탈리아의 미남쉐프가 서래마을에 새로 자기 이름을 내건 레스토랑을 열었다길래 얼굴 구경하러 찾아가 봤어요.

실은 런치세트가 15000원밖에 안한다는 소리를 듣고 찾아간건데 막상 가니까 15000원 런치세트는 한달간 프로모션 기간에만

적용되는 것이었고 지금은 2만원을 받더라고요. 샐러드 + 파스타 + 차 정도로 구성되었는데. 그래서 단품으로 먹을까 생각해

봤는데 가장 저렴한 파스타가 18000원 바질 파스타가 23000원, 랍스타 파스타는 4만원 넘더라고요. -0-

6000원 주고 주문한 스파클링 물맛이 좋다고 홀짝홀짝 거리면서 파스타가 나올때까지 같이 간 사람들끼리 이런저런 이야기를

나누는데 어느 한 분이 자기는 영국유학때 너무 가난해서 한달 동안 파스타만 만들어 먹었다고 하더라고요.

흐흠 여기선 일주일 식비를 탈탈 털어야 파스타 한그릇값 나오는데 뭔가 괴리감이 느껴지더라고요. 그러면서 이탈리아 여행중에

파스타를 사먹었는데 그 집 파스타가 참 맛났다고. 그래서 얼마였냐고 물어보니까 한국돈으로 5000원 정도였다고 ^_^;;;;

나온 파스타는 면발이 맛나긴 했어요. 두 젓가락이면 끝날 양이어서 그렇지... 그래서 뭐가 들었길래 이렇게 비싼가 휘휘 저어보는데

보이는 건 올리브와 마늘하고 올리브와 마늘하고 올리브와 마늘하고..... 다른 푸르딩딩한 것만 조금 보이고 안보이더라고요.

면종류를 참 좋아해서 이러저래 면음식을 자주 사먹고는 하는데 일본 라멘도 그렇고 냉면도 그렇고 짬뽕도 그렇고 푸짐하게 재료를

얹혀 놓아도 만원이 넘는 것은 흔치 않죠. 하지만 대부분의 파스타는 만원이면 프랜차이즈의 저렴한 맛인지라... 제대로 된 파스타를

먹을려면 15000원은 넘어야 그나마 맛난 것을 먹을 수 있는 것 같아요. 파스타집 꽤 많이 다니긴 했어도 감명을 받고 단골로 삼고

싶을 정도의 맛은 못 찾은 걸 봐서는 딱히 가격대비로 훌륭한 음식이란 생각은 안들어요. 정말.

하긴 그런데 까르보나라를 누나가 해준다고 재료 사려고 보니까 꽤 재료값이 의외로 비싸긴 하더라고요. 크림소스나 버터 값이

생각보다 많이 들어가는 듯. 적은 양이라면 차라리 사먹는 것이 저렴하게 느껴지긴 하죠.  그냥 생각날 때 먹으면 될 정도로

만원 내외의 그나마 가격대비 맛이 좋은 파스타집은 없는 걸까요?  프리모처럼 맨날 웨이팅 해야 하는 번잡한 곳 말고요.

알고 계신 숨겨진 파스타 맛집 있나요?