2014.05.20 13:24
올해봄부터 현미를 먹고 있어요.
처음엔 오프라인에서 14년 3월 도정인걸로 3kg 샀어요.
(현미 첫 시도기도 하고, 10kg짜리는 냉장고에 보관하기 힘들거 같아서요. 전 현미 냉장보관하거든요.)
이거 다 먹고, 쌀이랑 생수랑 살려고 온라인으로 구매하려는데요.
(여름이 다가오니 물 끓이기 힘들어져서.;;;; 미리미리 구매.)
유독 싸게 나온 현미들이 있더라고요.
근데 그런 현미들은 '2013년산'이라고 써 있더라고요.
1년정도 묵은 현미는 뭐 영양면에서 떨어지거나 그러나요?
그냥 좀 비싸더라도 14년산 사는게 맞나요?
2014.05.20 14:10
2014.05.20 14:38
그러네요. 생각해보니 지금 도는 쌀이 다 13년산 쌀이 맞네요. 어차피 가을에 추수니;;;;;;; 14년산은 안나온거네요.
역으로 너무 싸게 파니깐 오래된 쌀로 생각할까봐 13년산이라고 썼나봐요. 이거 13년산이니 안심하고 사라 이런 의미로다가.
도정날짜는 온라인몰에선 안 써있는거 같아요.
2014.05.20 15:03
현미를 냉장보관하는게 좋은가요? 궁금해서....
2014.05.20 15:12
포장지에도 냉장보관하라고 써있고, 블로그들 둘러봐도 보통 그렇게 써있더라고요.
블로그 중에는 서늘한 곳에만 보관하면 된다고 써있는 곳도 있는데요.
어차피 요즘 날씨에 집안에 서늘한 곳이란 없다는 생각도 들고요.
저 같은 경우는 작년에 흑미에 벌레 대박 많이 생겼던 경험이 있어서, 현미는 미리미리 조심하고 있습니다.
참고로 백미는 그냥 베란다에 통에 넣어서 보관중이에요.
2014.05.20 17:41
여름철에 실온보관하면 쌀이 뜨기도 해요.
그런데 2014년 쌀은 아직 안 나왔으니까 2013년산 쌀이 햅쌀 아닌가요. 그리고 주문하면 최근 도정한 쌀로 보내줄거에요. 결론은 '2013년산' 이라고 써 있다면 그것은 생산일을 뜻하는 것이므로 햅쌀. 도정일은 따로 확인해 보셔요~.