a la mode의 유래

예전에 여성복 브랜드 아라모드가 있었는데 말이죠. 나중에 그 뜻을 알고 오 신기하네,했던 기억이.

http://www.phrases.org.uk/meanings/a-la-mode.html

Americans are familiar with this phrase as meaning 'with ice cream'. There are various stories concerning how this came about but, as they aren't reliably documented, I'll not repeat them here. Suffice it to say that, however the phrase was coined in that context, it had happened by 1903 when it appears in an edition of Everybody's Magazine:

"Tea and buns, apple pie à la mode and chocolate were the most serious menus."

불어에서 요리명에 à la mode가 붙는 경우가 꽤 있습니다. 통상적으로는 'à la mode + 인명/지명' 형식으로 '-식의', '-스타일의' 요리가 되는데 + 인명/지명이 없이 그냥 à la mode만 오는 경우도 있죠. boeuf(쇠고기)에 붙어서 boeuf à la mode(쇠고기 스튜)라고 하는 식으로요. 그리고 인용된 파이의 경우처럼 tarte(파이)에 붙어서 tarte à la mode라는 파이가 있죠. 이 파이에 바닐라 아이스크림이 올라가고요. 아마 그런 식으로 해서 영어에서 쓰이게 된 게 아닐까요?

본문 내용과 관계없이 와플 이야기가 나오니 목동에 새로 생긴 리에주식 와플이 급 먹고싶어지네요. 얌냠..

아 원래 불어에서의 용법도 그렇군요. 답변해주신 분들 감사합니다. :-)