게시판

가지 날로 먹어도 좋을까요.

2010.07.04 19:12

snowpea 조회 수:5620

가지 항암효과가 블루베리와 맞먹는다죠. 혈관강화도 도와주고요.

집에 생협에서 받은 가지 한 상자가 있어요. 제가 볶거나 찌다가 번번히 실패하는데요.

매번 맛없게 무른 가지를 먹는 것도 그렇지만, 몸생각해서 먹는 건데 굳이 조리하지 않아도 되지 않나 싶어

생으로 먹는 가지.로 검색해 보니까 시골에서 가지를 오이처럼 물에 씻어 그냥 먹는다는 글이 있네요.

게다가 맛있다고..

생가지 한 조각 먹어봤는데 풋내랑 아린 맛이 나고 버석거렸는데요. 못먹을 정도는 아니긴 하지만 통째 한 개

를 다 먹어도 괜찮을까요.

이 게시물을

cacao_bonbon

2010.07.04 19:16

제일 좋아하는 반찬이 가지조림이예요!!! 주변에 이상하게도 가지 좋아하는 사람이 별로 없어요..(당근도)
제 친구 하나도 가지를 날로 먹던데, 싱싱한거면 그냥 드셔도 될 거 같아요^^

댓글
art

2010.07.04 19:18

오븐에 올리브오일로 구으시면 맛있어요 아니면 잘라서 계란 입혀서 호박전 부치듯 부치세요

댓글
장외인간

2010.07.04 19:22

싱싱하면 날로 드셔도 무관해요. 전 아직 먹어보지 못했지만 드셔본 분들 증언에 의하면 상당히 아삭하고 시원하다 합니다.
하지만 뭣보다 가지요리의 백미는 볶음_-)b

댓글
bap

2010.07.04 19:23

가지볶음님이 생각나요

댓글
셜록

2010.07.04 19:24

된장찍어머거봤습니다 살짝비리긴해요

댓글
자두맛사탕

2010.07.04 19:29

가지전이나 가지튀김을 도전해 보심이???

댓글
스위트피

2010.07.04 19:30

전 날로 먹으면 이상하게 혓바늘이 돋더군요;;

댓글
BONNY

2010.07.04 19:47

살짝 쪄서 양념한 간장에 찍어먹으면 달콤하고 그렇게 맛있어요. -ㅠ-

댓글
크림

2010.07.04 19:47

가지는 쪄서(전자렌지에 돌려도 됩니다) 고춧가루, 고추, 마늘, 간장, 파 양념에 조물조물 무쳐먹는 한국식 밥반찬을 제일 좋아함^^
기름을 안쓰는 방법이라 은근히 담백해요. 날로 먹어도 되지만 저는 생야채가 속에서 안 받아서(버섯도) 못 먹습니다ㅠ
드신 거 별 탈 없음 앞으로도 그냥 드셔도 될 듯. 시금치 우리나라는 거의 데쳐서 먹지만 외국에서는 날로(샐러드로) 먹더라고요.

댓글
wadi

2010.07.04 19:57

날로 먹는 방법중엔 생가지를 썰어 레몬과 함께 생수에 담궈 냉장고에 넣고 물대신 먹는 방법도 있다는군요.
콜레스테롤 저하에 좋대요.

댓글
Hasmiblue

2010.07.04 19:59

http://fun.pullbbang.com/list.pull?AM=L&pb1_code=1&pb2_code=3&pb3_code=9&pm_code=&MT=&mode=&period=&SearchIndex=&menuIndex=&ah_code=&bSearch=subject&bKey=%B0%A1%C1%F6
위의 레시피 추천해드려요

댓글
가끔영화

2010.07.04 20:24

나물 중에 가지나물이 왕

댓글
snowpea

2010.07.04 21:06

레시피랑 조언 감사해요. 하루에 가지 두 개씩 실습해 보겠습니다:)

댓글
별빛마녀

2010.07.04 21:15

전 어렸을 때 생가지만 먹고 가지볶음은 아예 안 먹었어요~
어렸을 땐 생가지가 아삭아삭 맛있었는데, 커서 먹어보니 그닥;;;; 이제는 요리한 가지만 먹어요.

댓글
유자차

2010.07.04 21:35

가지가 한상자 게다가 생협 너무 부럽습니다.
가지가 얼마나 맛나는데요 조금씩 연습하시면 찐 가지도 맛있게 요리하실 수 있으실듯!

댓글
옥수수가 모르잖아

2010.07.05 17:08

어느 만화에서 보고 따라해 봤는데, 깍둑썰기한 가지를 소금에 절였다가 짜내고요, 겨자에 무치면 두고두고 먹을 수 있는 가지 피클이 돼요.전 맛있었어요.

댓글

번호	제목	글쓴이	날짜	조회 수
공지	제 트위터 부계입니다. [3]	DJUNA	2023.04.01	32321
공지	[공지] 게시판 관리 원칙.	엔시블	2019.12.31	51368
공지	[공지] 게시판 규칙, FAQ, 기타등등	DJUNA	2013.01.31	361690
124748	가레스 베일이 벨링엄에게 마드리드 식 게임을 하라고	daviddain	2023.11.16	84
124747	[핵바낭] 수능 전날 & 기타 등등 일상 잡담 [14]	로이배티	2023.11.15	411
124746	방금 끝난 대종상 시상식 결과 [1]	상수	2023.11.15	460
124745	에피소드 #63 [5]	Lunagazer	2023.11.15	78
124744	프레임드 #614 [4]	Lunagazer	2023.11.15	78
124743	단독] LG전자, 18일부터 LG트윈스 우승턱 쏜다	daviddain	2023.11.15	211
124742	KS 끝나고 목요일 APBC시작/선발 문동주	daviddain	2023.11.15	134
124741	윤석열과 어번져스(윤핵관) [1]	왜냐하면	2023.11.15	311
124740	나보코프는 도스토옙스키를 좋아하지 않습니다. [8]	thoma	2023.11.15	375
124739	[넷플릭스바낭] 데이빗 핀처는 스티븐 소더버그의 꿈을 꾸나요. '더 킬러' 잡담 [15]	로이배티	2023.11.14	606
124738	헐리우드(주로 영국배우) 이름개그 카툰짤 [2]	상수	2023.11.14	250
124737	이상한 변호사 우영우 4화까지 보고	catgotmy	2023.11.14	262
124736	프레임드 #613 [4]	Lunagazer	2023.11.14	67
124735	LG, ‘29%할인’ 정말로 검토중이다/코시 하이라이트 [2]	daviddain	2023.11.14	285
124734	영웅본색2 한국에서 애니 제작 [1]	DAIN	2023.11.14	172
124733	신 울트라맨 12월 6일 한국 개봉 [4]	DAIN	2023.11.14	183
124732	3명의 권력자 암살 3차대전 [4]	catgotmy	2023.11.14	252
124731	시에라 게임 주제가 [1]	돌도끼	2023.11.14	129
124730	[왓챠바낭] 영화보다 출연진 구경이 더 재밌는, '보디 백' 잡담입니다 [4]	로이배티	2023.11.13	335
124729	LG 우승 ㅡ Succede solo a chi ci crede/구글에 LG 트윈스 치면 불꽃놀이 [7]	daviddain	2023.11.13	264

첫 페이지 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 끝 페이지

쓰기

태그

댓글 16