2012.07.07 09:40
추천좀 부탁드립니다.
아무래도 이쪽 창업을 위해서는 벤티마킹이 필요할듯 한데 지방의 한계성도 있지만 나름 구석구석 구경하는것도 큰 도움이 될까 해서 말이죠.
어제는 커피기계 수입해서 파는 막내동생 친구를 만나서 이야기 듣느라고 시간가는줄 몰랐습니다. 듣고 결론은 넓기만 한 커피바다 어디로 가야할지 ㅎ
나름 한달뒤 다시 토론하기로 하고 발품위주로 더 뛰어보기로 했습니다.
국내 S사부터 시작해서 랭킹 10위든 5위든 최고 프랜차이즈나 벤치마킹으로서 추천할만한 커피점 부탁드립니다. 혹시 개인적으로 베스트5정도의 커피점 리스트 올려주시면 좋은 정보일것도 같습니다.
아래는 그 매장에서 가장 비싼 커피기계로 2천4백정도 한다는데 헉~ 했습니다.
위에 액정은 켈리브레이션을 손쉽게 할수있는 터치스크린입니다. 특이한 기기는 사진은 못찍었지만 덩킨도넛에 있는 커피기기로 올자동머신이었는데 가격이 1,600정도였습니다.
말그대로 전혀 다른거 할필요도 없는 올자동. ㅎ 이유가 바리스타 인건비 그대로 빼는데 목적인듯 보였습니다.
2012.07.07 09:53
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