2021.01.22 22:10
오랜만에 후무스가 먹고싶어서 산건데 이걸 만들어 놓으면 빵을 무지막지하게 먹게되어 포기하고 대신 두부를 만들어봤습니다.
일반 두부 만드는것보다 훨씬 간단해요.
간수도 필요없구요.
콩을 물에 10시간 이상 불려 놓는게 가장 큰일이고
그 후엔 블렌더에 불려놓은 콩과 적당량의 물을 갈아 콩물만 짜낸다음
뭉근하게 끓여 걸쭉해지면 용기에 담에 냉장고에 식혀주면 끝입니다.
두부라기보단 단단한 젤리식감인데 양념장과 같이 먹으면 한끼식사로도
반찬으로도 좋습니다.
생각이상으로 맛있어서 놀랐어요.
2021.01.22 22:19
2021.01.22 22:27
2021.01.22 22:20
2021.01.22 22:28
2021.01.22 22:33
2021.01.22 22:42
2021.01.22 23:07
.
2021.01.23 00:45
저도 크림치즈과 버터 대체재로 아보카도를 생각해 본적은 있는데 일단 비싸고 비싸고 또 비싸서요.ㅎㅎ 유제품은 저도 아마 평생 못끊을것 같고 그냥 덜먹는쪽으로 생각을 굳혔어요. 밀크티를 넘 좋아하는데 죽어도 우유를 백퍼 대체할만한건 못찾겠고 대신 생각해낸게 코코넛 밀크와 우유 반반이에요. 이러니 우유 섭취도 줄고 맛도 큰 포기없이 괜찮더라구요.
2021.01.23 00:06
병아리콩으로 두부라니 신선한데요. 근래들어 체중 조절한다고 도시락이 필요할 때 늘 샐러드를 사먹다 보니 병아리콩에 친숙해져서 두부 맛도 궁금합니다. 이렇게 원하는 거 직접 만들어 드시는 분들 보면 존경스러워요. 저도 오래 전엔 잠시 그럴 뻔 한 적이 있었으나 어느새 한 마리 배달음식 매니아가 되어서... ㅋㅋ
2021.01.23 00:50
2021.01.23 20:51
| 번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
|---|---|---|---|---|
| 공지 | 제 트위터 부계입니다. [3] | DJUNA | 2023.04.01 | 32853 |
| 공지 | [공지] 게시판 관리 원칙. | 엔시블 | 2019.12.31 | 51884 |
| 공지 | [공지] 게시판 규칙, FAQ, 기타등등 | DJUNA | 2013.01.31 | 362266 |
| 114887 | 엄청 오래된 소녀시대 [4] | 무비스타 | 2010.11.08 | 2584 |
| 114886 | 과메기 [16] | 메피스토 | 2010.11.08 | 2454 |
| 114885 | 여러 가지... [8] | DJUNA | 2010.11.08 | 3462 |
| 114884 | 고음대결... [2] | 주근깨 | 2010.11.08 | 1436 |
| 114883 | 상해 - 동네풍경 (2) : 자전거 타기 참 좋은 동네에요. [7] | soboo | 2010.11.08 | 2647 |
| 114882 | 슈퍼스타K2 신곡 & 뮤비 티져 [5] | 연양갱 | 2010.11.08 | 1692 |
| 114881 | 저기..신고는 어떻게 하는건가요? [5] | 토토랑 | 2010.11.08 | 1990 |
| 114880 | [공지] 하수빈 소속사로부터 연락이 왔습니다. [27] | DJUNA | 2010.11.08 | 6575 |
| 114879 | 오늘 몽땅 내사랑... [18] | DJUNA | 2010.11.08 | 3188 |
| 114878 | (종료)음악방송합니다.(Electropop) [2] | jikyu | 2010.11.08 | 1214 |
| 114877 | 중국이 이런 면으로는 한국보다 우월하다 싶은 게 하나 있다면... [5] | nishi | 2010.11.08 | 2543 |
| 114876 | 근래 뒷북으로 본 것들에 대한 잡담 [2] | 보라색안경 | 2010.11.08 | 1322 |
| 114875 | 프리다 구스타프슨, 고아라, 라라맥칸, 제시카, [3] | 로사 | 2010.11.08 | 8327 |
| 114874 | HOT 재결성을 바라며 ...추억앞에 장사없다 [7] | 디나 | 2010.11.08 | 2604 |
| 114873 | 재미있는 이름 뭐 알고 계세요? [29] | amenic | 2010.11.08 | 3209 |
| 114872 | 듀나인] 헤드폰 귀마개 부분? [3] | 산호초2010 | 2010.11.08 | 1680 |
| 114871 | 눈이 옵니다 [10] | _lly | 2010.11.08 | 2086 |
| 114870 | '쿵푸팬더 2' 티저 예고편 [11] | mithrandir | 2010.11.08 | 2242 |
| 114869 | 데이트할 때 짜장면 안 먹나요? [32] | 빛나는 | 2010.11.08 | 3663 |
| 114868 | 구글 오늘의 화면.. [3] | 타보 | 2010.11.08 | 1904 |
.