성석제의 서울깍쟁이 + 유진식당 이야기

유진식당 두 번 가봤는데 정말 실망스러웠던 기억이 있네요. 가격도 결코 싸지 않고(5000~6000원) 맛이 특출난 것도 아니고...

어차피 유진식당은 가게 위치부터 우래옥이나 봉피양 같은 집하고는 주고객층이 다른 걸요.

유진식당은 냉면 한 그릇 먹고 나서 가격이 엄청 저렴한 소수육 시켜 놓고 막걸리 한 잔 하면 좋습니다.

(소수육이 엄청 많이 나가서 유진식당이 다른 가게보다 냉면 육수에 육향이 쎄다고 하더군요)

냉면 가격이 꾸준히 오르고 올라 이제 7000원이라는 건 좀 슬픔.

테이블이 너무 낮아요. 오래 앉아있고 싶지도 않지만(?) 꽤 불편하더라구요. 냉면은 근처 을지면옥 가는걸로... 

서울깍쟁이... 어릴 땐 그냥 건강하게 그을린 시골 아이들에 비해 상대적으로 허여멀건한 '서울내기'를 부른 다는게 그냥 어른들 표현 따라 서울깍쟁이로 부르기도 했던 것 같아요. 그런데 그 깍쟁이란 말에는 약간, 지나치게 사리분별을 따지거나 자기몫을 챙기는... ? 얌체나 새침떼기의 느낌이 있는 듯. 어쩌면 두리뭉실하고 여유 있는 마인드?의 상대적 표현이 아닐까 싶은. 

그런데 어원을 따지자면 전 오히려 성석제씨가 끌린다는 후자보다는 전자쪽에 끌리네요. '깍정이패'라는 표현이 있기 때문인데요. 사용되는 앞뒤 상황을 보면 일종의 무뢰배 집단을 가르키는 말 같기 때문이죠. 각설이패와 비슷한.. 깍정이패란 표현이 있는 걸 보면 가게쟁이에서 깍쟁이가 나왔을 거란 생각은 좀...

그러고보니 저도 다른 유명한 냉면집들의  거의 가 봤는데도 유진식당은 못 가봤네요.