2011.09.26 14:00
웹서핑하다가 발견한 글 입니다.
세상에서 가장 쉬운 다이어트
다테 유미 지음
... 이라는 책에 나오는 내용이라는데요.
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과식 후에는 바로 ‘리셋’!- 습관이나 고정관념은 실천의 적입니다
“어떤 음식이든지 먹고 싶다고 느껴지실 때는 참지 말고 잘 드세요.” “정말요?! 먹어도 되나요?” “네, 그럼요.” 이런 대화는 매일 같이 상담자들과 주고받는 대화입니다.
정말로 먹고 싶을 때는 먹으면 됩니다. 그 대신 아무리 생각해도 다음날까지 너무 많이 먹었다는 생각이 들 정도로 과식을 했을 때는 많이 먹었다고 생각하는 분량만큼 다음날 먹지 않으면 됩니다.
말하자면, 결산을 하는 것이나 마찬가지입니다. 까다로운 칼로리 계산을 하며 매일 조금씩 먹는 양을 줄이는 것은 귀찮기도 하고 스트레스가 쌓입니다.
그렇기 때문에 ‘먹고 싶을 때 먹고→ 다음날 작정하고 줄이는 것’이 훨씬 간단하고 알기도 쉽습니다.
나는 이것을 ‘리셋’이라고 부릅니다. 많이 먹은 양만큼 다음날 빼고 먹어서 더 넘친 것이 없도록 제로로 만드는 것입니다.
그리고 그 다음날부터는 새로운 기분으로 즐겁게 다이어트를 계속 합니다. 전날 폭식을 하고서 18시간은 음식을 먹지 않는 것이 ‘리셋’ 방법입니다.
이렇게 해 보면, 의외로, 이 정도라면 생각보다 배가 고프지 않다고 느낄 것이고, 먹지 않는다고 해도 그렇게 힘들지는 않을 것입니다. 당연한 일입니다. 그 전날 많이 먹었기 때문입니다.
혹시 평소와 달리 식욕이 없는데 ‘아침 식사는 꼭 먹어야 해’ ‘점심은 밥을 꼭 먹어야 해’라는 습관이나 고정관념으로 식사를 할지도 모르겠습니다. 그리고 때로는 배에서 소리가 날지도 모르겠습니다.
하지만 이것은 배가 비었다고 하는 신호가 아닙니다. 전날 과식으로 인해 커진 위(胃)가 원래 크기로 수축할 때 나는 소리입니다. 무엇인가 꼭 먹어야 한다고 잘못 받아들이지 말아야 합니다.
먹고 싶을 때는 먹고 싶은 만큼 먹는 것이 좋습니다. 그리고 먹은 다음에는 자신을 책망하지 말아야 합니다. 많이 먹은 것은 결코 잘못한 일이 아닙니다. 다만, 다음날에는 꼭 ‘리셋’을 해주십시오.
체중과 몸매는 다르다- 폭식 후에 체중이 느는 것은 일시적입니다
‘리셋’을 할 수 있다면, 먹고 싶을 때 먹고 싶은 양만큼 먹어도 살이 찌지 않습니다. 왜냐하면 음식은 바로 지방이 되지 않기 때문입니다. 과식한 다음날에는 분명히 몸무게가 늘어납니다.
하지만 이것은 대부분이 수분입니다. 단지 부은 것뿐입니다. 그렇다면, 지방으로는 언제 될까요?
당신의 몸은, 먹은 음식이 그 자리에서 태워지는 칼로리를 제외하고는, 장(腸)으로 들어가서 에너지가 되는 구조로 되어 있습니다.
하지만 과식을 했을 때는 에너지로 전부 사용되지 않습니다. 섭취량이 많기 때문에 남아 버리게 됩니다.
그 남은 분량은 당(糖)의 형태로 간(肝)에 축적되지만, 간(肝)이라는 창고는 그렇게 넓지가 않습니다. 저장할 수 있는 양은 거의 한 끼 식사정도입니다.
이 이상을 먹으면 저장할 수 없어서 더 큰 창고로 운반됩니다. 곧, 몸의 지방세포가 되는 것입니다.
이러한 구조를 통해서 먹은 음식이 지방으로 되는 기간은 약 2주가 흐른 뒤라고 합니다.
그런데 과식으로 인해서 간(肝)에 저장되어 있는 상태에서, 만일 다음 식사 분량이 몸속으로 들어오지 않으면, 몸은 드디어 간(肝)에 저장되어 있는 것들을 소비하게 됩니다.
즉, 핵심은 간(肝)에 있을 때 미리 써 버리면 된다는 이야기입니다. 그렇기 때문에 승부는 과식을 하고 나서 48시간에 이루어집니다.
이때, 먹는 양을 줄여서 간(肝)을 비우면 되는 것입니다. 간(肝)에 저장할 수 있는 양은 한 끼 식사 정도이기 때문에 마음껏 먹는 것은 괜찮지만, 다음날까지 이어서 폭식과 폭음을 해서는 절대 안 됩니다.
나도 3일간 연이어서 식사 약속이 생길 때면, 미안하지만, 중간의 한 번은 거절해서 둘째 날은 ‘리셋’날이 되도록 합니다. 자랑할 일은 아니지만, 나는 한번 먹으면 그 양이 엄청납니다.
하지만 나도 그 엄청난 양을 제대로 ‘리셋’할 수 있기 때문에 분명히 당신도 가능할 것입니다.
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이 내용이 사실일까요?
부페에 갔다가 참지 못하고 폭식을 하고 몰려드는 폭풍 후회.
그리고 다음날 체중계를 보고 경악하는 자신...;;;
대개 그렇게 폭식을 하고나면 몸무게가 1~2kg 가량 늘어나 있는데요,
이게 일시적인 것일까, 정말 살이 찐걸까 항상 궁금했거든요.
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저는 반대로 배가 별로 고프지 않아도 꼭 챙겨먹고 맛있는게 있어도 과식하지 않으려 노력합니다. 그래서인지 성장이 멈춘 이후로 체중이 5킬로 이상 늘거나 준적이 없습니다.