질문-아몬드를 짭짤하게 하려면?

그러지말고 초콜렛을 녹여 코팅해서 드시는건 어때요. 직접 만든 아몬드초코볼 ~~~
아니면 멸치볶음에 넣어보심이.

아몬드는 생으로 먹을 수도 있지만, 볶으면 더 고소하고 맛있어져요. 보통 양념 안 된 아몬드는 요리나 제과제빵에 많이 쓰지요.
소금간을 하는 건 모르겠고;; 그게 정 어렵다면 작은 멸치나 새우 같은 걸 약간 달콤하게 볶아서 같이 드시면 되지 않을까요? 수제 칼몬드 ㅋ

제가 멸치는 날 걸로 그냥 집어 먹지 달게 볶은 건 못 먹어서요. ㅎㅎ 그냥 멸치를 짜게 볶아 볼까요? 아 나 입 짧은 사람이었나...그런 건가...ㅠ_ㅠ

먹을 수 있는 상태라면 볶은 걸 거예요. 생아몬드는 생맛;이 나요.
이참에 건강을 위해 조미되지 않은 것에 도전해 보시면... ^^;

1.물에 살짝~ 순식간에 헹궈서 물기닦아 없애고, 마른팬에 그냥 구워드시면 맛있어요. (혹은 오븐)
2.팬에 오일살짝 두르고, 아몬드를 넣고 볶다가 소금 설탕 적당히 뿌리고 살짝 볶아요 (요건 제가 땅콩으로 자주하는 방법이예요)
3.팬에 물과 설탕 1:1 로 넣어 시럽만들어지면, 아몬드넣고 잽싸게 저어주고선 굳기전에 접시나 쟁반에 하나씩 떨어뜨려주시고 식히면 달콤해요 (접시나 쟁반에 살짝 오일발라주셔야 편해요. 요건 베이킹이나 초컬릿 만들때하는 방법)
4.팬에 버터 조금넣고 아몬드 볶아주면 맛있을듯해요. (설탕은 취향대로?? 요건 안해봤지만 적다보니 이렇게해도 될듯해서...)
5.더이상 떠오르지 않아요 ㅎ

가미 안된 구운 아몬드, 저는 없어서 못먹지만 견과류가 별로시라면 따로 볶아서 멸치 새우볶은 데에 섞어서 드세요.
영양가도 높아지고 별미입니다.

가는 소금을 넣고 볶으면 간이 됩니다. 아무 간 안 하고 잘 볶아도 향긋한 맛이 나요. 날 아몬드는 청산가리 성분이 들어있건 아니건 배탈날 위험이 있으니(제가 귀찮아서 날로 먹다가...) 되도록 볶아 드시고요.

소금을 믹서로 곱게 갈아서 뿌리면 붙어요.